Gaggia manuelle kaffemaskiner indfanger essensen af autentisk italiensk espresso, og giver dig muligheden for at genopleve de ritualer og bevægelser, der er typiske for baristaen, lige i dit eget hjem. Med Gaggias nye maskiner kan du kontrollere og tilpasse alle aspekter af tilberedelsen: fra valg af blanding, til kværnning, til korrekt dosering, til mælkeemulsion. Med dedikation og praksis vil du kunne forbedre dig dag for dag, opnå fantastiske resultater og føle dig som en ægte barista i dit eget hjem.

Den nye serie består af tre karakteristiske modeller Espresso Style, Espresso Deluxe og Espresso Evolution.

Designet af den nye Gaggia Espresso

Denne serie er designet til at imødekomme behovene hos enhver kaffeentusiast og tilbyder en synergi af raffineret design og avanceret funktionalitet. Hver model i Gaggia Espresso-serien er et mesterværk af design og teknologi, designet og fremstillet helt i Italien. Opmærksomheden på detaljer sikrer ikke kun en behagelig visuel oplevelse, men også meget pålidelig kvalitet og holdbarhed.

Gaggia Espresso Tekniske Funktioner og Funktionalitet

Hver model i Gaggia Espresso-serien tilbyder tekniske funktioner og funktionalitet designet til at optimere brugeroplevelsen og sikre en perfekt espresso hver gang. Fra kontrol over temperaturstabilitet, takket være PID-systemet, til alsidigheden, der tilbydes af de nye filtre og POD-systemet. Med Gaggia Espresso er hver detalje designet til at hæve kaffebrygningsoplevelsen.

Den nye ergonomiske filterholder i Gaggia Espresso-modellerne er designet til at give en overlegen brugeroplevelse, hvilket gør det nemt at indsætte og fjerne fra kaffegruppen. Dens form og design er designet til at sikre jævn og konsekvent kaffetryk, hvilket er afgørende for at opnå perfekt espresso. Forinfusionsfunktionen, der findes i Gaggia Espresso-modeller, sikrer, at vandet under brygningen flyder jævnt gennem kaffen, forhindrer dannelsen af vandkanaler og sikrer en rig, fyldig og aromatisk espresso. De nye filtre i Gaggia Espresso-maskinerne er designet til at rumme både malet kaffe og papirpuder, hvilket giver større alsidighed og muliggør en række blandinger og formater. Pannarelloens ledningsføring gør det muligt at flytte det i forskellige retninger, hvilket gør det lettere at indsætte mælkebeholderen og giver større kontrol under emulgeringen. Drypbakken på Gaggia Espresso-maskinerne er designet med et 2-positionssystem, hvilket gør det muligt at justere bakkenens højde let i forhold til størrelsen på koppen, der bruges. Memo-funktionen er en smart funktion, der giver dig mulighed for at tilpasse og huske dine præferencer med hensyn til kaffelængde. Denne funktion er ideel for dem, der ønsker at nyde deres perfekte espresso ved et tryk på en knap.

Hvad er forskellene i de tre Gaggia Espresso-modeller?

Espresso Style Kaffemaskine

Espresso Style-maskinen har en ergonomisk filterholder og forbedret mælkeemulsion, hvilket sikrer en rig espresso og fløjlsagtig mælk.

Espresso Deluxe Kaffemaskine

Espresso Deluxe-modellen, med sit PID-system og forinfusionsfunktion, tilbyder præcis temperaturkontrol og endnu mere aromatisk og intens espresso.

Espresso Evolution Kaffemaskine

Espresso Evolution-maskinen guider dig gennem hvert trin for at skabe den perfekte espresso, fra valg af blanding til kværnning, og tilbyder detaljeret vejledning og tips til at opnå det bedst mulige resultat.

Hvor kan man købe Gaggia Espresso-maskiner?

Den nye Gaggia Espresso-serie repræsenterer en evolution i kunsten at lave kaffe og tilbyder maskiner, der repræsenterer en perfekt balance mellem tradition og innovation. Hver model giver dig mulighed for at udforske nye metoder til kaffetilberedning og bemærkelsesværdige muligheder for at tilpasse drikkevarer. Opdag det fulde udvalg af Gaggia manuelle maskiner på Caffè Italia-webstedet.

Gode nyheder for alle espresso-entusiaster. Rejsen for at finde den bedste kaffemaskine har aldrig været lettere. I løbet af de sidste to årtier har udviklingen af kaffemaskiner bidraget til lanceringen af forskellige konfigurationer på markedet: fra begyndermaskiner dedikeret til brugere med mere grundlæggende behov til high-end modeller designet til professionel brug.

Caffè Italia foreslår fem specifikke brugskategorier, omhyggeligt lister for hver af dem de bedst præsterende og anbefalede kaffemaskiner, der er tilgængelige på markedet.

Bedste økonomiske kaffemaskiner

Økonomiske kaffemaskiner kan inkluderes i en grundlæggende opsætning, der er perfekt for brugere, der ønsker at nærme sig espressokaffeforberedelse med en manuel espressomaskine. Denne opsætning er også ideel for mere begrænsede rum og tilbyder muligheden for at forberede en til fire kopper kaffe om dagen. Oplev barista-kvalitet espresso i komforten af dit eget hjem med manuelle espressomaskiner.

Vores Topvalg

De Longhi Dedica Style EC 685 BK
Gaggia Viva Prestige AL SL 230
La Pavoni Gran Caffè GCN
Sage The Bambino Plus

Bedste traditionelle espressomaskiner

Espressomaskiner med en traditionel opsætning er dedikeret til purister, der elsker espressokaffe og ikke har brug for at forberede andre typer drikkevarer. Denne opsætning understreger vigtigheden af temperaturkontrol, hvilket sikrer, at hver brygning er lige i øjet. Håndtagmaskiner parret med avancerede temperatursystemer er højdepunkterne her.

Vores Topvalg

La Pavoni Esperto Abile
Ponte Vecchio Lusso Sort
La Pavoni Esperto Competente
Elektra Micro Casa Lever S1

Mest populære kaffemaskiner

Det mest populære valg er den altomfattende præcisionskonfiguration. Med temperatur- og trykstyringsmuligheder er det ikke underligt, at denne konfiguration er en favorit blandt de fleste kaffeelskere. Denne konfiguration inkluderer avanceret pumpe teknologi, der altid garanterer det korrekte tryk for en autentisk italiensk espresso toppet med et naturligt cremet lag hver gang.

Vores Topvalg

Gaggia Classic Pro Nero Tuono
Rancilio Silvia V6 E Seneste Udgave
Nuova Simonelli Oscar 22 Ny Version Tank Sort
Vibiemme Domobar Rustfrit Stål

Bedste high-end kaffemaskiner

Den high-end oplevelse er dedikeret til brugere, der ikke vil gå på kompromis, når det kommer til at lave autentisk italiensk espresso. Denne konfiguration inkluderer modeller med dobbelt kedelteknologi, der tilbyder fuld kontrol over brygningsprocessen, hvilket gør det muligt at forberede kaffe og damp samtidigt. High-end kaffemaskiner inkluderer professionelle komponenter som PID-enheden til præcis elektronisk temperaturstyring og et specielt trykmåler til at overvåge den interne kedeltryk.

Vores Topvalg

Rancilio Silvia Pro X
Lelit Bianca PL162T
Gaggia Accademia Ny Version Stål
Sage The Oracle

Klar til at opdage din bedste kaffemaskine?

Med hjælp fra denne guide er du klar til at vælge din bedste kaffemaskine, så du kan nyde den perfekte espresso forberedt i henhold til din smag og brugsbehov. Inden for Caffè Italia's sortiment af kaffemaskiner kan du finde et bredt udvalg af modeller, der tilbyder en ideel løsning for enhver type entusiast, fra nybegynderen til den erfarne barista. Vores brede sortiment afspejler kaffeverdenens mangfoldighed og kompleksitet, og sikrer, at hver bruger finder den maskine, der bedst passer til deres behov og færdigheder.

I dag tager vi dig med ind i Gaggia Classic Evo Pro's pulserende verden, kaffemaskinen der revolutionerer måden, vi nyder espresso på derhjemme. Gør dig klar til at opdage en verden af farver, funktionalitet og ægte italiensk smag.

Den Nye Gaggia Classic Evo Pro

Gaggia Classic Evo Pro er ikke bare en kaffemaskine; det er en eksplosion af farver, der bringer energi og vitalitet ind i dit køkken. Med sine nye Sunshine Yellow og Energy Green farver, der er en del af Energy Vibes kollektionen, er denne kaffemaskine klar til at vække dine sanser og forvandle hver eneste kop kaffe til en enestående oplevelse.

Gaggia Classic Pro vs Gaggia Classic Evo Pro

Men hvad adskiller Gaggia Classic Evo Pro fra Gaggia Classic Pro 2019-modellen? Svaret er simpelt: innovation. Gaggia Classic Evo Pro er forbedret med fokus på produktets bæredygtighed, æstetiske kvalitet og vedligeholdelse. Den nye filterholder i rustfrit stål og EVOBRASS bryggeenheden sikrer optimal ydeevne og overlegen termisk stabilitet. Derudover har aluminiumskedlen en ekstra belægning, der forhindrer aluminium i at komme i kontakt med vand, hvilket forbedrer sikkerhedsstandarderne.

De Nye Farver til Gaggia Kaffemaskinen

Men lad os nu tale om dagens rigtige stjerner: de nye farver Sunshine Yellow og Energy Green. Disse levende og indbydende farver er klar til at bringe liv og energi ind i dit køkken. Forestil dig at lave din morgenespresso med en kaffemaskine i solgul eller energigivende grøn farve. Det handler ikke bare om at få en god start på dagen, men om en oplevelse der kan stimulere alle dine sanser med energi og vitalitet.

Hvorfor Vælge Gaggia Classic Evo Pro

At vælge Gaggia Classic Evo Pro betyder at omfavne den ægte italienske oplevelse. Det betyder at kunne nyde en perfekt espresso derhjemme, med en naturlig cremet overflade. Det betyder at kunne lave cappuccino som på en café takket være det professionelle damparm. Og det betyder at have op til 5 kopper varm og klar til brug takket være den rustfri kopvarmer.

Men det er ikke alt. Gaggia Classic Evo Pro er nem at rengøre takket være tørrere kaffegrums og forbedret adskillelse. Med sine nye detaljer, som den fornyede sideprofil og det ikoniske "G" fra Gaggia på filterholderen, er denne kaffemaskine en ægte juvel, der fortjener en fremtrædende plads i dit køkken.

Hvor kan man købe Gaggia Classic Evo Pro

Er du klar til at opleve ægte italiensk kaffe i dit eget køkken? Opdag den fortryllende Gaggia Classic Evo Pro på vores hjemmeside, Caffè Italia. Lad dig betage af de nye farver Sunshine Yellow og Energy Green. Gå ikke glip af vores eksklusive pakketilbud, hvor Gaggia Classic Evo kombineres med forskellige modeller af kaffekværne. Grip chancen for at skabe din helt egen "barista station" direkte derhjemme eller på kontoret. Din kafferejse begynder her!

Er du en kaffeelsker og ønsker at kunne nyde en lækker espresso eller en cremet cappuccino direkte i dit eget køkken? En kaffemaskine til hjemmebrug kan revolutionere din morgenrutine og give dig oplevelsen af en ægte barista uden at skulle forlade hjemmet. Men hvordan vælger du den bedste kaffemaskine, der er perfekt til dit hjem?

Hvad skal du overveje ved køb af en kaffemaskine

At vælge den rigtige kaffemaskine til dine behov kan virke som en kompliceret opgave, men med vores guide vil vi hjælpe dig med at finde den rette løsning, der giver dig mulighed for at nyde en lækker kop kaffe eller en cremet cappuccino direkte i komforten af dit eget køkken.

Hvad er dine foretrukne drikkevarer?

Når vi taler om kaffemaskiner, er mulighederne uendelige. Hvis du ikke kan undvære en autentisk espresso om morgenen for at få den rette mængde energi til at tackle dagen, bør du overveje en maskine med justeringsfunktioner, der giver dig mulighed for at tilpasse smag, aroma og styrke. På den måde kan du nemt tilberede en espresso, der er fyldt med smag og aroma.

Hvis du derimod har en forkærlighed for forskellige drikkevarer som cappuccino, caffe latte eller te, skal du overveje en maskine med automatisk skummefunktion, der giver dig mulighed for at lave en fyldig og cremet skum til fremstilling af lækre mætte drikkevarer.

Hvor mange kopper kaffe laver du om dagen?

Hvis du er en solokaffedrikker eller bor i et travlt husstand, kan antallet af kopper kaffe, du ønsker at lave, variere. Vælg en kaffemaskine med en kapacitet, der passer til dine daglige behov for at undgå energispild eller lange ventetider. Hvis du laver mange kopper ad gangen, anbefaler vi en kaffemaskine med dobbeltkedel, der har hurtig opvarmning og brygningstider, bedre temperaturkontrol og større styrke i udskænkningen.

Hvad slags barista er du?

Vil du være en hjemmebarista og nyde processen med at brygge kaffe som en kunst eller foretrækker du bekvemmeligheden ved en automatisk maskine? Manuelle maskiner kræver lidt øvelse og engagement, men giver dig mulighed for at tilpasse hver kop. På den anden side gør automatiske maskiner processen lettere og tilbyder kaffe af høj kvalitet med minimal indsats.

Hvilket er dit erfaringsniveau med at lave kaffe?

Uanset om du er nybegynder eller ekspert i kaffebrygning, findes der en kaffemaskine, der passer til dit erfaringsniveau. Hvis du er helt ny og vil nyde en lækker kop kaffe uden de færdigheder, en professionel barista har, bør du overveje at købe en maskine med automatiserede funktioner og forudindstillede opskrifter. Hvis du derimod er en erfaren barista og ønsker fuld kontrol over hver aspekt af brygningen, findes der maskiner med pre-infusionsfunktion og temperaturkontrol, der kan imødekomme alle dine tilpasningsbehov.

Hvor meget plads har du til rådighed?

Hvis du har et køkken med begrænset plads, kan du vælge en kompakt maskine, der passer nemt på din bordplade. Omvendt, hvis du har mere plads til rådighed, kan du vælge en halvautomatisk eller manuel maskine, der kan kombineres med en kaffekværn og skabe din helt egen barista-station direkte i dit køkken.

Hvor meget tid har du til rådighed til at brygge kaffen?

Hvis du altid er på farten, skal du vælge en kaffemaskine, der giver dig mulighed for at få din foretrukne kop kaffe så hurtigt som muligt ved blot at trykke på en enkelt knap. Nogle automatiske kaffemaskiner eller pod-modeller tilbyder hurtig brygningstid, mens manuelle eller halvautomatiske maskiner tager lidt længere tid for at opnå høj kvalitet i brygningen.

Foretrækker du kaffe i pods, hele bønner eller pulverform?

Det er vigtigt at beslutte, hvilken type kaffe du ønsker at bruge: pods, hele bønner eller formalet kaffe. Hvis du foretrækker bekvemmelighed, er pods det ideelle valg for dig. De fås i et bredt udvalg af aromaer og er også meget praktiske, da de ikke kræver rengøring af malet kaffe. Hvis du ønsker fuld kontrol over kværning og friskhed, skal du vælge hele kaffebønner. Ved at bruge en kaffekværn kan du male friske bønner lige før brygningen og bevare de mest intense aromaer og smagsstoffer. Hvis du vil undgå kværning af kaffe og have maksimal bekvemmelighed, kan du vælge en kaffemaskine, der kan bruge formalet kaffe.

Kaffemaskine pris: Hvordan finder du balance mellem kvalitet og budget?

Prisen på en kaffemaskine er en vigtig faktor at overveje under din research. Kaffemaskiner kan variere meget i pris, så det er vigtigt at fastlægge et budget og finde en balance mellem den ønskede kaffekvalitet og dine økonomiske muligheder. Husk, at prisen på kaffemaskinen ikke bør være den eneste afgørende faktor. Overvej også omkostningerne ved forbrugsvarer som pods eller formalet kaffe, som du vil bruge med maskinen.

Hvad er vores forslag til en hjemmekaffemaskine?

Efter nøje overvejelse af de faktorer, der skal overvejes, er her nogle kaffemaskiner, der kan være fremragende valg til hjemmebrug:

1. Gaggia Classic Evo: Elegance i hjemmelavet kaffe

Gaggia Classic Evo er en halvautomatisk kaffemaskine, der kan tilpasse kunsten og traditionen ved italiensk espresso. Med sit elegante design og høje kvalitet kan denne maskine give dig mulighed for at nyde en autentisk espresso direkte hjemme hos dig.

Oplev Gaggia Classic Evo

2. Rancilio Silvia: Excellence inden for håndværkskaffe til dit hjem

Rancilio Silvia er en halvautomatisk kaffemaskine af høj kvalitet, kendt for sin præcision og pålidelighed. Med en bryggegruppe i forkromet messing garanterer Silvia optimal termisk stabilitet under kaffebrygningen og giver dig mulighed for at få en cremet espresso med intens aroma.

Oplev Rancilio Silvia

3. Sage Barista Express: Kunstnerisk espresso lige ved hånden

Sage Barista Express er en komplet kaffemaskine, der giver dig mulighed for at udforske kunsten ved espresso som en ægte barista direkte i dit køkken. Barista Express giver dig fuld kontrol over kaffebrygningen takket være den indbyggede kaffekværn med knive af rustfrit stål. Du kan male friske bønner lige inden brug og opnå en uovertruffen friskhed og aroma.

Oplev Sage Barista Express

 

4. Gaggia Magenta Milk: Elegance af automatisering og alsidigheden af mættede drikkevarer

Gaggia Magenta Milk er en automatisk kaffemaskine, der kombinerer elegant design, enkelhed i automatisering og alsidigheden af mættede drikkevarer. Magenta Milk har et kaffedispenseringssystem, der altid sikrer optimal temperatur og tryk. Med den automatiske mælkeskummefunktion kan du lave en cremet og fyldig skum til at lave cappuccinoer og andre mættede drikkevarer. Du skal blot vælge den ønskede indstilling på kontrolpanelet, og maskinen gør alt arbejdet for dig.

Oplev Gaggia Magenta Milk

Et ideelt sted at vælge den perfekte kaffemaskine

At vælge den perfekte kaffemaskine til dit hjem er en investering, der vil gøre hver kop kaffe til en ekstraordinær oplevelse. Overvej omhyggeligt de faktorer, der er nævnt i vores guide, og du vil finde en kaffemaskine, der opfylder alle dine behov.

 

Gaggia Accademia i rustfrit stål er den nyeste model af den automatiske kaffemaskine, som den italienske producent markedsfører til de italienske kunder. Accademia, der allerede er tilgængelig i glasversionen siden slutningen af 2022, er blevet fuldstændig revideret og fremstår nu i stål, for at garantere en ny designoplevelse til alle espressoelskere, der ikke ønsker at gå på kompromis med kvaliteten, også selv når de drikker deres kaffe hjemme i deres eget køkken.

Funktionerne på maskinen Gaggia Accademia i rustfrit stål

Gaggia Accademia i rustfrit stål er en automatisk kaffemaskine, der tillader fremstilling af 19 forskellige drikke, der kan klassificeres i henhold til den primære ingrediens. Med Gaggia Accademia er det især muligt med ekstrem lethed at forberede følgende drikke:

• Caffè ristretto, caffè espresso, caffè espresso lungo, caffè normale, caffè americano.
• Cappuccino, macchiato, melange, cafè cortado, flat white, latte macchiato, skummet mælk, varm mælk, 
• Sort te og grøn te.

En praktisk brugergrænseflade med touchscreen giver dig mulighed for at styre alle funktionerne for at kunne tænde, forberede drikke, rengøre og slukke. Du kan også tilpasse opskrifterne på de forskellige drikke, gemme dem under fire brugerprofiler og hurtigt huske dem ved hjælp af de baggrundsbelyste taster på maskinens touchscreen.

Fra et teknisk synspunkt er modellen Accademia udstyret med en pumpe med et tryk på 15 bar, en kaffekværn med keramiske plader og en stor 1,5 liters vandbeholder. Beholderen med kaffegrums gør det muligt at tilberede 14 kopper kaffe, inden skuffen skal tømmes. Maskinen er også udstyret med en komfortabel integreret mælkekande og en professionel damper, der giver dig mulighed for at opnå mikroskum af din mælk med en perfekt konsistens.

Højden på hovedet hvor kaffen kommer ud kan justeres i forhold til den koppen, der skal bruges: Fra 110 mm op til maksimalt 155 mm.

Hvad er det nye på modellen Accademia i rustfrit stål

Den nye Gaggia Accademia i rustfrit stål har de samme designfunktioner som versionen Accademia Glass med hensyn til brugergrænsefladen med touchscreen i farver med 3d-ikoner, baggrundsbelyste taster og drejeknapper med premium-feel. Frontpanelet, den øverste del og stålsiderne er fremstillet i børstet rustfrit stål. På denne måde bliver den baggrundsbelyste røde linje fremhævet mere end på modellen glass.

Hvor kan man købe Accademia i rustfrit stål?

Lanceringen af den nye automatiske model af espressomaskinen Gaggia er planlagt til slutningen af april 2023. Selvfølgelig vil modellen Accademia i rustfrit stål også være tilgængelig i vores brede sortiment af automatiske espressomaskiner.

Gaggia Classic EVO Pro er den nye kaffemaskinemodel, der er lanceret af Gaggia, førende producent og distributør af kaffeudstyr til husholdninger og erhvervslivet.

Den nye EVO-models karakteristika omfatter især forbedring inden for fire områder:

• Forbedret produktbæredygtighed
• Forbedring af æstetisk kvalitet
• Nem vedligeholdelse

Men hvad er forskellen mellem Classic Pro-modellen, der blev lanceret af Gaggia i 2019, og den nye Classic EVO-model? Lad os finde ud af det sammen.

Den nye filterholder til Gaggia Classic Evo Pro

Filterholderen er et af de vigtigste kontaktflader på en espressomaskine. Den nye filterholder til Classic Evo i rustfrit stål uden forkromning garanterer, ud over at have et bedre æstetisk udseende, upåklagelig ydeevne takket være den høje kvalitet af det anvendte materiale.

Dispenseringsenhed lavet af EVOBRASS messing

Den nye EVO-model garanterer en optimering af maskinens ydeevne kombineret med en bedre æstetisk kvalitet. Den nye dispenseringsenhed i Gaggia Classic EVO er lavet af EVOBRASS CW510-L messing, et meget teknologisk og kemisk sikkert materiale, der garanterer bedre varmeledningsevne (7 gange højere end rustfrit stål) og større temperaturstabilitet under sekventiel udlevering af flere kopper kaffe. Den nye enhed er kombineret med en rustfri stålkrave, der fremmer større kompatibilitet med den nye filterholder lavet af samme materiale.

En ekstra beskyttelse til kedlen

Kedlen i Gaggia Classic Evo, der er fremstillet af aluminium, er belagt af et ekstra tilslagsmateriale, der skal forhindre aluminium i at komme i kontakt med vand. Denne forbedring øger de sikkerhedsstandarder, som Gaggia har vedtaget for at beskytte sine forbrugere. Det skal bemærkes, at aluminiumskedler uden denne belægning er lige så sikre, da tærsklen for toksicitet af aluminium er meget høj.

Ekstra støtte til pumpe/kedel

En ekstra støtte, lavet af rustfrit stål, gør montering nemmere og samtidig er vedligeholdelse bedre at styre.

Hvor finder man den nye Gaggia Classic Evo Pro model?

Den nye Evo Pro espressomaskine fås i forskellige farver i alle Caffè Italia onlinebutikker. Se også de forskellige pakketilbud, der kombinerer Gaggia Classic EVO med de forskellige modeller af kaffekværne. Med denne løsning kan du spare på de to komponenters fulde pris, en barista station direkte i dit køkken eller kontor.

Nydelsen af en lækker kaffe afhænger ikke kun af kaffemaskinens ydeevne, men også af en god kaffekværn, en dyrebar "hjælper" som man ikke skal undervurdere. For at kaffekværnen kan fungere korrekt og i lang tid, er det essentielt at udføre en regelmæssig vedligeholdelse. I denne afsnit præsenterer vi nogle tips til en bedre rengøring af kaffekværnen, så du kan nyde en perfekt kaffe til enhver tid.

Hvorfor er det vigtigt at rengøre kaffekværnen?

Uanset om du har en professional kaffekværn, en kaffekværn med dispenser, en automatisk kaffekværn, en elektrisk kaffekværn eller en on-demand kaffekværn er rengøring af kværnen essentiel for at sikre, at kaffen smager optimalt. Faktisk sætter olier og kaffegrumset sig med tiden fast mellem kværnene: Grumset bliver gammelt, og olier kan begynde at ændre smagen på kaffen i koppen. Desuden kan resterne af de formalede bønner reducere espressokværnens maleydelse.

Vedligeholdelse af bønnebeholderen

Regelmæssig rengøring af bønnebeholderen med en fugtig klud giver dig mulighed for at fjerne de olierede rester, der frigives af kaffebønner. Hvis beholderen allerede er meget fedtet, kan sæbe også bruges. Inden du hælder nye kaffebønner, skal du sørge for, at den rene beholder er helt tør.

Sådan rengøres kværnebladene

Udover at rense kaffekværnen med et specifikt rensemiddel, er det vigtigt at rense kværnene og malekammeret grundigt. Gammel kaffe kan støde mellem tænderne på kværnene, og i dette tilfælde er det nødvendigt at åbne kværnen og fjerne dem, samt at rense malekammeret.

• Rengøring af kværnbladene. For at rengøre kværnbladene er det nødvendigt at bruge en god stiv børste, der er i stand til at løsne sliberne fra roterende knive. Børst forsigtigt kværnbladene for at fjerne den ophobede kaffe: Du vil blive overrasket over, hvor mange kafferester der er samlet.
• Rengøring af slibekammeret. Når du fjerner kværnbladene for at rengøre kværnen, er det den perfekte mulighed for at komme af med kaffen, der har samlet sig inde i malekammeret. Den første metode for at fjerne kaffen er at bruge en børste sammen med en aspirator. Du kan løsne resterne fra bunden med en børsten og opsuge med den fleksible støvsugerslange. Alternativt kan en børste og noget trykluft bruges til at løsne og udblæse resterne der sidder fast i bunden. Når alt er blevet grundigt rengjort, kan du geninstallere kværnbladene og samle malekammeret igen.

Hvilket rengøringsmiddel skal man bruge til en kaffekværn?

I modsætning til hvad vi ofte læser, er riskorn og eddike ikke egnet til rengøring af en kaffekværn. Slibning af ris kan beskadige skiver og koniske møllesten, samtidig frarådes det stærkt at bruge eddike i stedet for afkalkningsmiddel. Ikke alene er ris og eddike ikke egnet til at rense kaffeudstyr, men de fleste producenter vil annullere din garanti, hvis du har brugt ris i din kaffekværn.

For at sikre en effektiv rengøring af kværnen er det derfor nødvendigt at investere i specifikke rengøringsmidler.
Urnex rengøringsmidler er fødevaresikre rengøringsprodukter til autonome kaffekværne og superautomatiske espressomaskiner. Fremstillet af korn og kornprodukter er disse specialrensemidler designet til at fjerne kaffeolier og rester fra kværnen.

Du skal blot fjerne kaffen fra kværnen og indstille malingen til medium. Efter at have lagt tabletterne i kaffebønnebeholderen og malet, vil Grindz fjerne gamle rester og olier, der er opbygget over tid. Når du er færdig, skal du blot fylde beholderen med kaffe og betjene kværnen, indtil resterne af Grindz-pulveret forsvinder fra malekammeret.

Udskiftning af kaffen i kværnen

Hvis du kan lide at nyde forskellige typer kaffe med en vis regelmæssighed, foreslår vi, at du tjekker, at du helt har fjernet den sidste malede kaffe, før du går videre til en ny blanding.

Selvom bønnebeholderen er tom, er der stadig kaffe inde i kværnen. Dette gælder også, hvis kværnen kører, og der ikke kommer noget ud. Kaffen forbliver akkumuleret inde i malekammeret, slisken og på selve kværnene, indtil ny kaffe passeres for at erstatte den. Så når du vil prøve en ny kaffe, er det altid en god idé at køre lidt gennem kværnen inden brygning. Til sidst foreslår vi at justere malingen af den nye kaffe for at sikre optimal ekstraktion.

Hvor ofte skal kaffekværnen rengøres?

Hvor ofte du renser din kværn afhænger af flere faktorer, herunder hvor ofte du bruger den og hvilke kaffebønner du bruger. Jo mørkere kaffebønnerne er (og derfor mere olierede), jo oftere skal du rense kværnen, gerne en gang om ugen. Som hovedregel anbefaler vi at rense kværnen efter ca. 15 kg formalede bønner for at sikre fremragende kaffe.

Konklusion

Ligesom en espressomaskine har din kværn brug for noget vedligeholdelse for altid at fungere bedst muligt og give dig mulighed for at nyde en lækker espresso. Hvis du aldrig har renset din kværn, har du nu alle de rigtige tips til at gøre det!

ationsmiljøet med elegance.

Rancilio Silvia Pro X er en dobbeltkedel kaffemaskine designet til alle entusiaster, der ønsker at prøve espressokunsten derhjemme eller i en lille virksomhed eller kaffebar. Silvia Pro X-modellen inkorporerer Silvia Pro-maskinens egenskaber ved at tilføje den bløde infusionsfunktion, som giver dig mulighed for at opnå en fuldstændig tilpasselig tilberedning af drikken.

De tekniske egenskaber for Rancilio Silvia X Pro

Silvia X Pro er en kaffemaskine med dobbelt kedel, komplet med to PID'er, der henholdsvis er dedikeret til kaffedispensering og dampproduktion. Kaffekedlen har en kapacitet på 0,3 liter, mens kedlen dedikeret til damp har en kapacitet på 1 liter. Maskinen er desuden udstyret med en professionel filterholder med ergonomisk håndtag. Manometeret, der er beregnet til at måle trykket, er placeret over opsamlingsbakken. Et digitalt display giver dig mulighed for at styre menuindstillingen og overvåge skudtimeren, temperatur og vandstandsadvarsel.

En ny infusionsfunktion til Silvia Pro X

Den bløde brygfunktion muliggør ensartet fordeling af vandet fra kaffekedlen over den malede kaffe. Specifikt giver denne funktion mulighed for åbning af et større antal porer i den malede kaffe, for at opnå forskellige smagsprofiler, lege med syrlighed og krop, samtidig med at de organoleptiske egenskaber for hver type blanding forbedres. Maskinen starter bryggeprocessen ved forsigtigt at åbne og frigive vandet uden tryk. Først når den forudindstillede tid er gået, begynder maskinen at øge trykket på gruppehovedet. Dette giver dig et større niveau af kontrol, mens du tilpasser den endelige smag af kaffen på samme måde.

Ny farve tilgængelig til Rancilio Silvia Pro X

Udover det originale rustfri stål fås Rancilio Silvia Pro X-modellen nu også i tre farver: sort, hvid og pink. På denne måde får den nye Silvia X Pro-model et strejf af elegance, der er i stand til at pynte destinationsmiljøet med elegance.

Rancilio Stile kaffekværnen er den seneste nyhed i kaffekværn-sortimentet fra det italienske firma, førende inden for produktion og distribution af kaffemaskiner til den professionelle og private sektor. Rancilo Stile er en ultrakompakt on demand kaffekværn, der er kendetegnet ved et elegant look og brugervenlighed, der gør den perfekt til privat- eller professionel brug. Stile garanterer præcision formaling og doser til enhver type kaffetilberedning, fra espresso til French Press. Rancilio Stile har en rektangulær udseende med et generelt mere moderne præg, der materialiseres gennem de to farveversioner: sort og hvid.

Rancilio Stile kaffekværn funktioner

Rancilio Stile kaffekværnen er den ideelle løsning for dem, der ønsker at nyde en avanceret espresso derhjemme, ligesom i de bedste barer. Stile kaffekværnen giver dig mulighed for at programmere to doser, der altid er tilgængelige, for en enkelt og en dobbelt, med mulighed for at regulere en tredje dosis til den kontinuerlige knap. Stile-funktionerne kan styres via en praktisk berøringsskærm, som giver dig mulighed for at se tidspunkterne for den sidste tilberedning udført i on demand tilstand. Ved hjælp af berøringsskærmen er det også muligt at udføre en tidsindstillet dosering og få adgang til vedligeholdelsesfunktionerne for at vide, hvornår det er nødvendigt at udskifte graterne.

Graterne bliver større og går fra en diameter på 50 mm til 58 mm. Graterne er lavet af stål, et materiale, der favoriserer delikat og alsidig slibning, hvilket giver mulighed for nemt at skifte fra espresso til French Press. Beholderen har en kapacitet på 300 gram og har en praktisk blokeringsskakt, som gør påfyldningen nemmere.

Rancilio Stile giver dig mulighed for at justere formalingsgraden af kaffen på en praktisk måde ved hjælp af ringen placeret på begge sider. Den praktiske Hands-Free gaffel, justerbar i højden, giver dig mulighed for at fastgøre filterholderen og begynde at slibe med en enkel gestus.

Hvor kan du købe Rancilio Stile

Kombinationen af Rancilio Silvia espressomaskinen og Rancilio Rocky kaffekværnen har været en standard for hjemme-espressoelskere i mange år. Med introduktionen af den nye Stile ønsker det italienske firma yderligere at styrke sin position på markedet ved at tilbyde en moderne og alsidig kaffekværn, der også passer perfekt til modellerne Rancilio Silvia og Rancilio Silvia Pro X. Stile kaffekværnen fås i Caffè Italias netbutikker i enkelt version eller kombineret med Rancilio kaffemaskiner.

Den nye Gaggia Accademia er den seneste innovation lanceret af den italienske virksomhed, førende inden for produktion og distribution af espressomaskiner til den private og professionelle sektor. Den nye Accademia, præsenteret i en elegant sort restyling, er uden tvivl virksomhedens banebryder, inden for automatiske espressomaskiner i den private sektor. Lad os sammen finde ud af den nye models design, tekniske egenskaber og funktionalitet.

Den nye Gaggia Accademia design

Designmæssigt har den nye Accademia automatiske kaffemaskine flere innovative funktioner i forhold til den tidligere model. Maskinens krop er udtænkt med et helt mørkt design med en rød linje, der kendetegner de baggrundsbelyste detaljer, der sigter mod at vejlede brugeroplevelsen i et komplet touch-miljø. Den malede stålkrop sikrer god holdbarhed mens den sorte spejlglasfacade sikrer et altid elegant udseende. Maskinen har et stort farveberøringsdisplay med 3D-ikoner og baggrundsbelyste knapper. Dispenserknopper er lavet af rustfrit stål og er udstyret med specielle teksturer for at sikre et altid optimalt greb. Den nye maskine er udsmykket med en stor kopvarmer lavet af rustfrit stål.

Den nye Accademia kaffemaskinens funktioner

Hovedfunktionerne for at tænde og slukke, maskineindstillinger, drikkevaretilberedning og rengøringsoperationer er alle håndterbare via et stort touch-display, der gør det nemt at læse guiderne. Et særligt berøringstastatur giver dig mulighed for at omdøbe og tilpasse navnet på dine yndlingsdrinks. Gaggia Accademia tillader tilberedning af 19 forskellige drikkevarer: fra espresso til cappuccino, fra latte macchiato til flat white, caffé americano til caffé cortado. Grundlæggende er det som at have en professionel bartender ved hånden i dit køkken.

Teknologien i den nye Accademia

En praktisk central knap giver dig mulighed for at justere intensiteten af espressocremen på tre niveauer. På denne måde er det muligt at nyde en fyldigere espresso eller en kaffe med en mildere smag. Accademia er udstyret med en integreret mælkekande, der nemt kan bruges til alle tilberedelser- og rengøringsoperationer. Den professionelle damprør i rustfrit stål, aktiveret med et enkelt klik, giver dig mulighed for at opnå en perfekt mælkefast mælkeskum art. Damprøret leverer også varmt vand til te og kan renses ved hjælp af en speciel knap. Den justerbare dispenser tilpasser sig forskellige typer kopper for at sikre kaffetilberedning ved den korrekte temperatur.

Hvor kan man købe den nye Gaggia Accademia?

Den nye Gaggia Accademia er tilgængelig inde i vores sortiment af Gaggia automatiske kaffemaskiner. Sammenlign modellerne med det samme og kontakt vores salgspersonale for mere information eller rådgivning.

 

Rocket Espresso er en førende virksomhed inden for produktion og distribution af indenlandske og professionelle kaffemaskiner. Det ejendommelige ved Rocket espressomaskinerne er den høje sans for detaljer og det håndværk, der kendetegner alle modellerne i sortimentet.

The Rocket Apartment kaffemaskine

Rocket Appartamento er en kompakt halvautomatisk kaffemaskine velegnet til placering i miljøer, hvor pladsen er begrænset. Maskinens lille størrelse bør dog ikke snyde. Designet er ikonisk takket være de store støttefødder, Rocket R placeret på dampknappen og laserskæringen, der adskiller sidepanelerne, der fås i forskellige farver. Indeslutningsstyrene, der følger med kopvarmeren, er lavet af plast, men metalstyrene kan købes separat.

Den leverede teknologi inkluderer en kedel med varmeveksler, en E61-gruppe og et dobbelt pre-infusionssystem, der gør det muligt for Rocket Appartamento at opnå professionel ydeevne.

Rocket Espresso-teknologi til Appartamento-modellen

Varmevekslersystemet gør det muligt for Appartamento at levere damp og udvinde vand på samme tid, så der ikke er nogen nedetid mellem tilberedning og levering af flere mælkebaserede drikke. E61-gruppen holder infusionsvandets temperatur stabil og suger vandet fra kedlen, gennem gruppen og omvendt. Et dobbelt pre-infusionssystem favoriserer ekstraktion af aromatiske og cremede drikke.

Denne kaffemaskine bruger en stor 1,8 liters kobberkedel, som sammen med et 1200 watt varmeelement sikrer en god bryggekraft. Niveauerne i kedlen og tanken reguleres af integrerede elektroniske sensorer, der overvåger og advarer i tilfælde af lave niveauer eller automatisk slukker for maskinen, hvis advarslerne af en eller anden grund ignoreres.  Dampstaven er kendetegnet ved den patenterede Cool Touch-teknologi, som reducerer risikoen for forbrændinger under dampdispensering.

Køb din Rocket i Coffee Italia-butikken

Rocket Apartment inkluderer en nyttig metaltamper klar til at blive brugt med det samme med maskinen. Modellen fås i Caffè Italia butikkerne. Kontakt vores salgsteam for at opdage alle funktionerne i Rocket Espresso Appartamento.

Den automatiske kaffemaskine er et af resultaterne af den teknologiske udvikling i espressomaskinesektoren inden for husholdningssegmentet. Den teknologiske udvikling har inkluderet alle de hovedelementer, der kendetegner en kaffemaskine: fra design af maskinerne til automatiseringsniveauet, fra kontrol af funktionalitet til energibesparende ydeevne.

Automatiske kaffemaskiner

En automatisk kaffemaskine giver dig mulighed for automatisk at styre hele kaffetilberedningsprocessen: fra maling af bønnerne til fremstilling af drikken. Denne kaffemaskine model giver dig derfor mulighed for at tilberede alle kaffetyper ligeså velsmagende som i baren: espresso, ristretto, filterkaffe, macchiato. De automatiske kaffemaskiner giver dig også mulighed for at tilberede alle mælkebaserede drikkevarianter (cappuccino, latte macchiato, cafe latte og varm mælk) og varmt vand til te og urtete.

Hvad er komponenterne i en automatisk kaffemaskine?

De superautomatiske modeller kaldes også "Bean to Cup" fra bønner til kop, fordi de på få sekunder kan tilberede en perfekt espresso eller en cremet cappuccino. De vigtigste komponenter, der kendetegner disse maskinmodeller, er følgende:

• Integreret skærm: Integrerede skærme forbedrer adgangen til vigtige maskinfunktioner, hvilket giver brugeren mulighed for at ændre tilberedningsprocessen af drikkevarianten.
• Berøringsskærm eller trykknappaneler: giver brugeren mulighed for at styre kaffemaskinens hovedfunktioner og justere præferencerne for drikkevarianterne (længde, temperatur, intensitet osv.).
• Integreret kaffekværn: giver dig mulighed for at male kaffebønnerne efter dit behov.
• Vandbeholderen: som regel er den integreret inde i maskinen, og  skal derfor ikke tilsluttes til et eksternt vandnet. 
• Drypbakke: placeret under dispenseringstuden, og giver dig mulighed for at opsamle vanddråber efter forberedelses- eller vaskefasen. 
• Beholder til kaffegrums: opsamler kaffegrums, når ekstraktionsprocessen er afsluttet. Beholderen er aftagelig og gøre det lettere for dig at bortskaffe kaffegrums. 
• Integreret mælkekande: findes i de mest avancerede modeller, og gør det muligt at emulgere mælken, hvilket giver et perfekt skum til alle mælkebaserede drikkevarianter. Kanden kan tages af, som gør, at den er lettere at rengøre eller opbevare i køleskab. 
• Damstang: dampstangen, der kan bruges sammen med mælkekander og kander til at emulgere skummet og tilberede cappuccinoer og mælkebaserede drikkevarianter på traditionel vis. 

Sådan fungerer en automatisk kaffemaskine

Betjening af automatiske kaffemaskiner er meget enkel. Den eneste, man skal gøre, før man tænder for maskinen, er at tilslutte den til strømforsyningen. Efter at have fyldt vandbeholderen og kaffebønnebeholderen, skal du vælge den drikkevariant, du vil nyde, via touchscreen-displayet eller via det klassiske trykknappanel. Brugeren kan også tilpasse drikkevarianten ud fra maskinens funktionalitet. De vigtigste justeringsfunktioner er følgende:

• Længden af drikkevarianten: giver dig mulighed for at vælge længden af drikkevarianten efter dine smagspræferencer.
• Drikkevariantens temperatur: giver dig mulighed for at justere drikkevariantens temperatur efter dine præferencer
• Kaffeformalingsgrad: tilpasser formalingsgraden af kaffebønnerne: fra de fineste for en stærkere smag, til de grovere for en lettere kaffe.
• Aroma og smagsintensitet: giver dig mulighed for at opnå en kaffe med en stærkere aroma eller en lettere smag efter dine præferencer. 

Sådan rengøres en automatisk kaffemaskine

For at sikre kaffemaskinens levetid er det nødvendigt at udføre rengøringen korrekt. Rengøringen af de indvendige dele (såsom drypbakken, kaffegrumsbeholderen og vandbeholderen) skal udføres med en vis mellemrum afhængigt af maskinens brugsniveau. Der skal lægges særlig vægt på at rense mælketilslutningsrørene og damprøret, som skal rengøres efter hvert tilberedningscyklus af mælkebaseret drikkevarianter. De udvendige dele kan rengøres med en blød fugtig klud, mens touchskærmen kan rengøres med en mikrofiberklud.

De fleste automatiske modeller udfører en afkalkningsvask, når maskinen tændes eller slukkes. Maskinen vil påminde dig om den automatiske afkalkningscyklus med jævne mellemrum og dette vil kræve at du bruger et afkalkningsprodukt (væske eller tabletter) for at fjerne kalkrester fra maskinens indvendige komponenter.

Fordele ved en automatisk kaffemaskine

De automatiske kaffemaskiner tillader tilberedning af en bred variation af drikkevarer på en enkel og hurtig måde. At have en automatisk model indebærer en lang række fordele:

• Tilpas designet: de nye minimalistiske former og det brede udvalg af farver, der kendetegner de automatiske modeller, er i stand til at tilpasse sig alle indretningsstile.
• Spare plads: Den lille størrelse og den integrerede kaffekværn gør det muligt at placere maskinen uden at rode i køkkenet.
• Personliggøre drikkevarianten: Justeringsfunktionerne giver dig mulighed for at indstille og gemme profilerne af de tilberedte drikkevare og genkalde dem direkte med en simpel knap.
• Spare tid: Nye teknologier til hurtig opvarmning af kedler og funktionen for de personlige drikkevarianter, sparer dig masser af tid.
• Enkel at rengøre: korrekt vedligeholdelse af en automatisk kaffemaskine er meget enkel takket være de automatiske rengøringsfunktioner og de aftagelige og separate vaskbare dele.

Caffè Italia automatiske kaffemaskiner

Caffè Italias online butikker har et stort udvalg af automatiske espresso kaffemaskiner. Caffè Italia distribuerer de største mærker i sektoren. Specifikt kan i onlinebutikken finde følgende produktlinjer.

Gaggia automatiske kaffemaskiner

Superautomatisk espressomaskine produceret af det historiske italienske firma Gaggia og er kendt for deres forskellige niveauer af funktionalitet og pris. Gaggia kaffemaskiner er lige med garanti og tradition og giver brugeren mulighed for, i hjemmets komfort, at udføre de samme handlinger som en professionel barista. Gaggia kaffemaskiner er 100 % Made in Italy og kombinerer den nyeste generation af teknologi med et uforlignelig design for at give dig en uforglemmelig kaffeoplevelse.

Oplev vores Gaggia sortiment

Saeco automatiske kaffemaskiner

SAECO-kollektionen af automatiske kaffemaskiner garanterer banebrydende ydeevne kombineret med design af højt niveau. SAECO virksomheden er stolte af den langtidsvarene tradition af produktion og distribution af Bean to Cup maskiner, der giver brugeren mulighed for at nyde en perfekt friskmalet espressokaffe. Maskinerne i SAECO-linjen er kendt for deres komponenter af høj kvalitet, brugervenlighed og høj funktionalitet.

Oplev vores Saeco sortiment

Philips automatiske kaffemaskiner

Philips automatiske kaffemaskiner giver dig mulighed for at nyde et bredt udvalg af kaffebaserede drikkevarer lavet med friskmalede kaffebønner. Philips automatiske modeller giver også mulighed for at tilberede friske mælkedrikke ved enten at trykke på en knap, som ved den traditionelle metode med damprør, eller ved at bruge det integrerede mælkesystem. Alle Philips-modeller er kendt for deres kvalitetskomponenter, høje tilpasningsfunktioner og brugervenlighed.

Oplev vores Philips sortiment

De Longhi automatiske kaffemaskiner

De Longhi automatiske kaffebønnemaskiner repræsenterer den perfekte kombination af teknologi og brugervenlighed. Modellerne i De Longhi-serien gør det muligt at tilberede et bredt udvalg af drikkevarianter, i hjemmets trygge rammer, på ingen tid. Alle modeller er er kendt for deres avancerede tilpasningsfunktioner, der altid giver dig mulighed for at få det bedste resultat fra friske bønner til kaffekoppen. De Longhi tilbyder også et bredt udvalg af automatiske maskiner, der er egnet til at tilberede friske mælkebaserede drikke.

Oplev vores De Longhi sortiment

BEKO automatiske kaffemaskiner

Beko automatiske kaffemaskiner repræsenterer den ideelle løsning for dem, der ønsker at drage fordele af funktionaliteten "bean to cup" modeller, til en lavere pris end de støreste modeller på markedet. Beko-serien omfatter tre modeller, der adskiller sig i de forskellige tilgængelige drikkevarer (espressokaffe og mælkebaserede drikke) og i typen af mælkesystem (integreret kande eller damprør). Bekos mindre automatiske modeller giver dig mulighed for at finde den ideelle placering hvor som helst.

Oplev vores Beko sortiment

Hvordan vælger man en kaffemaskine korrekt?

Vil du udskifte din mokkakaffemaskine med en espressomaskine uden at bruge en formue? Vil du nyde en espressokaffe i ro og mag i dit hjem uden at skulle gå i baren hver dag?
Vil du vide, hvilke funktioner en kaffemaskine absolut skal have?

For at spare dig lidt tid, vil vi hos Caffè Italia besvare disse spørgsmål så godt som muligt. I den første artikel vil vi gå i dybden med de generelle karakteristika med det formål, at vælge den type maskine og teknologi, der passer til de respektive behov. I de følgende artikler vil vi forklare, hvordan man vælger økonomiske modeller af halvautomatiske og automatiske kaffemaskiner.

Vælg en økonomisk, men samtidig pålidelig kaffemaskine

Kaffemaskiner er blevet en væsentlig komponent i manges kaffefremstillingsritualer over hele verden. Sektorens teknologiske udvikling Kaffeudstyr har muliggjort en hurtig udbredelse af kaffemaskinen, der fra at være et værktøj, der udelukkende anvendes i professionelle miljøer, er blevet en huslig nødvendighed med høje karakteristika for tilgængelighed for den almindelige offentlighed.

På grund af dette er spørgsmålet om, hvilke kriterier der skal indgå i ligningen vedrørende valget af en økonomisk, men samtidig valid og pålidelig kaffemaskine, blevet mere og mere relevant, indtil det bliver en reel hovedpine.

De 4 grundlag for valg af kaffemaskine

Mængden af kaffe, der skal tilberedes

Det første aspekt, der skal afklares, vedrører antallet af kopper, der skal tilberedes med kaffemaskinen. De fleste hjemmekaffemaskiner kan klare op til 20-35 kopper om dagen. For større behov er det nødvendigt at have en professionel kaffemaskine, men i dette tilfælde vil det nødvendige budget for købet blive mere krævende.

Hvilke typer drikkevarer vil du tilberede

Et vigtigt spørgsmål, der skal afklares, vedrører også den type drik, der skal tilberedes. Det er især vigtigt at forstå, hvis du leder efter en kaffemaskine, der kan tilberede en fremragende espresso eller en model, der også kan tilberede mælkebaserede drikke som cappuccino, latte macchiato eller mælkeskum. I det første tilfælde vil det være tilstrækkeligt at have en manuel håndtagsmaskine eller en kaffemaskine til kapsler. I det andet tilfælde er det dog nødvendigt at tænke på at købe en halvautomatisk kaffemaskine udstyret med en dampstav eller en superautomatisk model med integreret mælkekande. I begge tilfælde vil vi være i stand til at give dig alt information nødvendigt for at købe en økonomisk, men samtidig pålidelig kaffemaskine model.

Manuel eller automatisk kaffemaskine

I dette tilfælde skal du gå ud fra din kaffetilberedningsritual. Det er især nødvendigt at forstå, om du foretrækker at kontrollere hvert enkelt aspekt af drikkevaretilberedningsmetoden (vandtemperatur, formalingsgrad, kedeltryk osv.) eller har mulighed for at tilberede drikkevaren med et enkelt tryk på en knap. I det første tilfælde er det nødvendigt at gå efter en halvautomatisk kaffemaskine, mens vi i det andet tilfælde anbefaler de superautomatiske modeller med integreret kværn og som er i stand til at tilberede de fleste drikkevarer, der er tilgængelige i baren på få sekunder.

Kaffebønner eller kaffekapsler

Vil du nyde smagen af friskkværnet espresso, eller foretrækker du bekvemmeligheden ved en rigtig espresso opnået på få sekunder takket være en kapsel? I det første tilfælde vil det være nødvendigt at have en kaffekværn eller en kaffemaskinemodel med integreret kværn. Uanset hvad, vil du være i stand til at male den mængde kaffe, der er nødvendig for at lave din drink. Kapsel kaffemaskinerne opfylder derimod de vigtige behov for plads og komfort. Normalt kompakte og meget alsidige, de giver dig mulighed for at tilberede velsmagende drinks uden at skulle kværne bønnerne først. Også i dette tilfælde kigger vi nærmere på valget mellem disse modeller på en komplet og dybdegående måde.

Har du allerede besluttet dig for din kaffemaskinemodel?

I dette indlæg har vi illustreret de vigtigste aspekter, der påvirker valget af en kaffemaskinemodel, der passer til dine behov. I de næste indlæg vil vi, for hver kaffemaskinemodel, give dig de nødvendige oplysninger for at vurdere købet af en økonomisk, men samtidig pålidelig kaffemaskine og som er i stand til at tilfredsstille de forskellige forbrugsbehov.

Den automatiske kaffemaskine er en type model, der i stigende grad anvendes i hjemmet og små kontorer. De automatiske kaffemaskiner er kendetegnet ved den ekstreme brugervenlighed, der giver selv uerfarne brugere mulighed for at tilberede en bred vifte af kaffebaserede drikke (espresso, espresso macchiato, langt espressoshot, koncentreret espressoshot) eller mælkebaserede (cappuccino, latte macchiato, flat white osv.). Den seneste udvikling på markedet for automatiske kaffemaskiner har udstyret flere og flere modeller med professionel teknologi, der er i stand til at opfylde forbrugernes mest avancerede behov. 

Fælles for automatiske kaffemaskiner er tilstedeværelsen af en brugergrænseflade med display og trykknappanel, der giver brugeren mulighed for at styre alle funktionerne til at tænde, forberede, vedligeholde og slukke for maskinen. Grænsefladen for en automatisk espressomaskine er hovedsageligt opdelt i tre typer: 

1. Grænseflade med manuelle knapper, der giver dig mulighed for at styre alle maskinens funktioner ved blot at trykke på de forskellige knapper. 
2. Grænseflade med knapper og displaypanel, som udover at styre maskinfunktionerne giver brugeren mulighed for at justere indstillingerne for drikkevaretilberedning
3. Grænseflade med touch-displaypanel, der tillader styring og justering af alle funktionerne i den automatiske espressomaskine på displayet. 

Hvordan man vælger en automatisk kaffemaskine på en intelligent måde

Hvilke elementer påvirker valget af en god automatisk espressomaskine? Den automatiske kaffemaskine tillader ikke fuldstændig kontrol over alle tilberedningsoperationerne som de semi-automatiske eller manuelle maskiner. Af denne grund er det meget vigtigt at vurdere alle de komponenter, der påvirker modellens egenskaber, også i henhold til de respektive forbrugspræferencer. Elementerne, der skal overvejes under udvælgelsesprocessen, er følgende.

• Kaffekværnen indbygget i kaffemaskinen: den integrerede kaffekværn er et grundlæggende tilbehør, der giver dig mulighed for at opnå en blanding med en altid frisk og duftende smag. Materialerne i møllestenene kan være i metal eller keramik. Førstnævnte overophedes meget lettere, mens sidstnævnte, som er inkluderet i alle automatiske Gaggia maskiner, er i stand til at styre kværningsprocessen på en mere kvalitativ måde.  
• Design og kompakthed: afhængigt af den påtænkte plads i kaffemaskinen, er det muligt at vælge mellem mere kompakte modeller eller mere strukturerede modeller udstyret med en større vandtank og kaffegrumsbakke. I dette tilfælde reduceres hyppigheden af påfyldning med vand og tømning af kaffegrumsbakken. 
• Byggemateriale: Stålinteriør er at foretrække frem for andre plastmaterialer, da de er kendetegnet ved større modstandsdygtighed, holdbarhed og nem rengøring. 
• Typer af drinks, der skal tilberedes: Ved tilberedning af kaffebaserede drikke anbefaler vi en automatisk kaffemaskine basismodel som f.eks Gaggia Brera. Hvis dine forbrugsvaner kræver tilberedning af mælkebaserede drikkevarer, anbefaler vi køb af en automatisk cappuccinomaskine udstyret med en integreret mælkekande, som f.eks. Gaggia Cadorna Prestige, eller en automatisk kaffemaskine, som f.eks Gaggia Magenta Plus, udstyret med en professionel dampstav, der tillader emulsion af mælkeskummet, vigtigt for tilberedning af mælkebaserede drikke.

• Hurtig opvarmningsteknologi: det er en meget populær funktion, da den gør det muligt at udskænke kaffe på få øjeblikke efter tænding.
• Automatisk skyllecyklus: det er en funktion, der tillader en skylle- og rengøringsfase af maskinen ved hver tænd- og slukfase af kaffemaskinen.
• Automatisk afkalkningscyklus: de fleste automatiske kaffemaskiner er udstyret med en automatisk funktion, der advarer brugeren om afkalkning. Kalk dannes under brugen af maskinen. Afkalkningscyklussen er en guidet procedure, hvor brugeren bliver guidet af maskinen til at udføre nogle simple rengøringsprocesser. 
• Profileringsfunktionalitet: de nyeste modeller på markedet er udstyret med en række funktioner, der giver brugeren mulighed for nemt at tilpasse drikkevarens egenskaber efter længde, aroma, smag, intensitet. Udover justeringsfunktionerne er det også muligt at styre opbevaringsfunktionerne, der giver dig mulighed for at indstille tilberedningsopskrifter, der kan genkaldes fra en enkelt knap. 

Udfra valget af disse elementer er det muligt at finde automatiske kaffemaskiner på markedet i forskellige prisklasser. Besøg vores sektion forbeholdt automatiske kaffemaskiner eller kontakt vores salgsteam, som vil rådgive dig til at træffe det bedste valg. 

Den italienske tradition Gaggia

Gaggia er en italiensk virksomhed, førende inden for produktion og distribution af kaffemaskiner til den private og professionelle sektor. I år fejrer virksomheden et vigtigt jubilæum: 45 år med "ESPRESSO AT HOME".  I 1977 lancerede Achille Gaggia kaffemaskinen Baby Gaggia, hvormed han kronede sin drøm om at bringe espressoen fra baren direkte ind i forbrugernes hjem. Baby Gaggia kan derfor defineres som den første espressomaskine til hjemmebrug, som ikke behøver vandtilslutning.

Den nye model Gaggia Classic Lobster Red

For at fejre denne vigtige milepæl har Gaggia lanceret Gaggia Classic Lobster Red, en speciel version af modellen Classic Pro. Maskinen kommer i en hidtil uset hummerrød udgave, en klar hyldest til den berømte Baby Gaggia, som blev et kult husholdningsapparat i 70-80'erne.

Tekniske egenskaber Gaggia Classic Lobster Red

Classic Lobster Red modellen har et kabinet i galvaniseret stål og bevarer det ikoniske design af Gaggia Classic modellen, som er blevet et must-have for kaffeelskere over hele verden. Modellen har alle de karakteristiske elementer, der kendetegner Gaggia Classic pro: fra et professionelt gruppehoved til filterholderen i forkromet messing, til trevejs magnetventilen til konstant styring og kontrol af trykket inde i filterholderen. Gaggia Classic er udstyret med en steamer med to huller, der giver dig mulighed for at opnå en perfekt emulsion til alle mælkebaserede drikkevarer.

Tilgængelighed Gaggia Classic Lobster Red

Maskinen vil være tilgængelig i Caffè Italia butikker fra juni 2022. Tøv ikke med at spørge vores eksperter om information. Vi vil kunne hjælpe dig med at vælge den kaffemaskine, der passer bedst til dine behov.

Tilberedning af en espressokaffe svarende til den du kan nyde i baren kræver udstyr bestående af halvautomatisk kaffemaskine udstyret med en filterholder og en kaffekværn, der er i stand til at male bønnerne tilstrækkeligt. Udviklingen af markedet for kaffemaskiner til hjemmet førte til udviklingen af alt-i-én modeller som, til en overkommelig pris, giver dig mulighed for at have alle funktioner som en barista i en enkelt løsning.

La Pavoni Domus Bar er en af disse: en halvautomatisk kaffemaskine udstyret med en integreret kaffekværn, der giver dig mulighed for at have alt, hvad du har brug for i en enkelt løsning.

Caffè Italia præsenterer et komplet overblik over Pavoni Domus Bar, der forsøger at fremhæve de vigtigste funktioner, der kan retfærdiggøre et køb af modellen.

Nøglefunktioner La Pavoni Domus Bar

Pavoni Domus Bar er en semi-automatisk espresso kaffemaskine komplet med drikkevareekstraktion og dampproduktionsfunktionalitet for at opnå mælkebaserede drikkevarer. Domus Bar er udstyret med en præ-infusionsfunktion, der kan styres manuelt af brugeren takket være de to termostater, der henholdsvis er dedikeret til at kontrollere temperaturen på kaffen og dampen.

Tilstedeværelsen af en integreret kaffekværn giver dig mulighed for at male espressokaffebønner med syv forskellige formalingsgrader og samtidig tilberede drikkevarer i en enkelt position uden at spilde plads. I den øverste del af maskinen er der en kop varmer, der forvarmer kopperne, inden du starter tilberedningen af drikkevarer. Domus Bar er desuden udstyret med en forvarmefunktion, der gør, at maskinen er klar til brug på kun fire minutter.

Turbosteam-funktionen giver dig mulighed for at tilberede perfekt cremet mælkeskum til cappuccino og latte macchiato uden risiko for at brænde mælken eller generere utilstrækkeligt skum. Endelig er Domus bar udstyret med en aftagelig vandtank, der giver dig mulighed for at tjekke vandstanden takket være en indikator som er altid synlig.

Hvorfor købe La Pavoni Domus Bar?

Denne kaffemaskine model er en fremragende løsning til brugere, der ønsker at have en espressomaskine af professionel kvalitet i deres køkken. Det fremragende forhold mellem kvalitet og pris, som kendetegner La Pavoni-modellerne, giver dig mulighed for at have professionelt udstyr uden at afsætte for store budgetter til indkøb af separat udstyr.

Caffè Italia står til din rådighed for at give dig yderligere rådgivning angående køb og identificere den kaffemaskinemodel, der passer bedst til dine behov.

Oscar 22 og Oscar Mood repræsenterer de to seneste innovationer fra Nuova Simonelli i kaffemaskinesegmentet til husholdningssegmentet. I denne artikel præsenterer vi kaffemaskinernes vigtigste egenskaber og de respektive stærke sider.

Nuova Simonelli Oscar 22

Efter den store efterspørgsel efter en kaffemaskine med udstyret OPV-teknologi, præsenterede Nuova Simonelli Nuova Simonelli Oscar 22. Med denne nye model har det italienske firma helt bestemt forbedret kaffeoplevelsen ved at tilføje et fabriksinstalleret OPV-system og en cool touch dampstav.

Især overtryksventilen (OPV), også kendt som ekspansionsventilen, er teknisk set et by-pass system, der begrænser leveringstrykket, når vibrationspumperne producerer omkring 15-18 bar. Dette mål er for højt og har en negativ indflydelse på ekstraktionskvaliteten af espressoen, især hvis den anvendte kaffe er en "specialitet" eller med en let ristning.
OPV systemet begrænser og regulerer leveringstrykket, for at få et bedre resultat i koppen. Derudover er det muligt at sænke trykket yderligere ved at justere by-pass-indstillingen manuelt.

Nuova Simonelli Oscar Mood

Hvis du leder efter en endnu blødere ekstraktion, så råder vi dig til at købe Nuova Simonelli Oscar Mood, som inkluderer en mere lydløs pumpe, der tillader en blødere ekstraktion af kaffeblandingen over tid.

Oscar Mood espressomaskinen er også udstyret med et PID temperatur kontrolsystem i sin 2 liters kedel. Temperaturen justeres via betjeningskonsollen på ydresiden af maskinen. På indersiden af konsollen er der også en knappe til aktivering af damprøret.

Konklusion

De kompakte dimensioner af Oscar 22 og Oscar Mood giver dig mulighed for at opleve fornøjelsen ved kaffe på en lang række forskellige steder. Kaffemaskinen er nem at bruge og tilpasser sig perfekt til de forskellige miljøers karakteristika takket være det brede udvalg af farver du kan vælge imellem.

Takket være den kontinuerlige forskning udført af Nuova Simonelli, er vi overbeviste om, at disse nye produkter vil være de bedste kandidater til at producere en daglig kvalitetsespresso. Vores Caffè Italia-team er stolte af at være Nuova Simonellis partner på denne rejse, og vi er yderst tilfredse med det fremragende arbejde, der er udført på disse nye opgraderinger.

 

Nuova Simonelli er en historisk virksomhed, der har produceret kaffemaskiner siden 1936. Virksomheden har for nylig lanceret den nye Oscar 2-model, en kompakt kaffemaskine udstyret med professionelle komponenter såsom filterholder, termokompenseret bryggeenhed og højproduktivt damprør.

Nuova Simonelli Oscar 2 teknologi

Kaffemaskinen er kun 32 centimeter bred og udført i rustfrit stål med et blankt frontpanel, der kan fås i to forskellige farver: sort og rød. Takket være disse funktioner kan kaffemaskinen tilpasses alle steder med begrænset plads: fra hjemmekøkkenet til det lille Bed & Breakfast, fra den lille kaffebar til kaffehjørnet på kontoret.

Kaffemaskinen er udstyret med en termokompenseret bryggeenhed, som garanterer en stabil temperaturregulering også takket være varmeveksleren inde i kedlen. Varmeveksleren består af et kobberrør, placeret inde i kedlen, som fører vandet direkte til gruppehovedet, mens resten af vandet afgives som damp.

På denne måde er det muligt at opnå kaffeudtræk af høj kvalitet med passende maskinopvarmningstider. De programmerbare doseringsfunktioner giver dig også mulighed for at justere ekstraktionslængden på den ønskede drik med en enkel knap.

De andre funktioner i Oscar 2

Oscar 2 er udstyret med et "Push & Pull" system, som ved hjælp af en knap, placeret på den øverste del af maskinen, gør det muligt at producere damp hurtigt og nemt uden roterende ventiler. Det professionelle damprør har en udvidet længde, der tillader en fuldstændig nedsænkning inde i beholderen med positive fordele i form af ensartet varmefordeling.

Kaffemaskinen er også udstyret med en praktisk kopvarmerbakke, der holder kopperne varme til udskænkning af alle drikkevarer. Oscar 2 kan bruges med en tank eller tilsluttes direkte til vandforsyningen.

Budget og tilgængelighed af Oscar 2

Nuova Simonelli Oscar 2 er en fremragende mulighed for både små kaffebarer og hjemmebaristaer, der ønsker at brygge god kaffe af høj kvalitet. Maskinen råder over mange professionelle funktioner med meget kompakte dimensioner. Forholdet mellem kvalitet og pris er meget interessant og fundamentalt for dem med et begrænset budget.

Nuova Simonelli er en historisk virksomhed, der har produceret kaffemaskiner siden 1936. Virksomheden har for nylig lanceret den nye Oscar 2-model, en kompakt kaffemaskine udstyret med professionelle komponenter såsom filterholder, termokompenseret bryggeenhed og højproduktivt damprør.

Nuova Simonelli Oscar 2 teknologi

Kaffemaskinen er kun 32 centimeter bred og udført i rustfrit stål med et blankt frontpanel, der kan fås i to forskellige farver: sort og rød. Takket være disse funktioner kan kaffemaskinen tilpasses alle steder med begrænset plads: fra hjemmekøkkenet til det lille Bed & Breakfast, fra den lille kaffebar til kaffehjørnet på kontoret.

Kaffemaskinen er udstyret med en termokompenseret bryggeenhed, som garanterer en stabil temperaturregulering også takket være varmeveksleren inde i kedlen. Varmeveksleren består af et kobberrør, placeret inde i kedlen, som fører vandet direkte til gruppehovedet, mens resten af vandet afgives som damp.

På denne måde er det muligt at opnå kaffeudtræk af høj kvalitet med passende maskinopvarmningstider. De programmerbare doseringsfunktioner giver dig også mulighed for at justere ekstraktionslængden på den ønskede drik med en enkel knap.

De andre funktioner i Oscar 2

Oscar 2 er udstyret med et "Push & Pull" system, som ved hjælp af en knap, placeret på den øverste del af maskinen, gør det muligt at producere damp hurtigt og nemt uden roterende ventiler. Det professionelle damprør har en udvidet længde, der tillader en fuldstændig nedsænkning inde i beholderen med positive fordele i form af ensartet varmefordeling.

Kaffemaskinen er også udstyret med en praktisk kopvarmerbakke, der holder kopperne varme til udskænkning af alle drikkevarer. Oscar 2 kan bruges med en tank eller tilsluttes direkte til vandforsyningen.

Budget og tilgængelighed af Oscar 2

Nuova Simonelli Oscar 2 er en fremragende mulighed for både små kaffebarer og hjemmebaristaer, der ønsker at brygge god kaffe af høj kvalitet. Maskinen råder over mange professionelle funktioner med meget kompakte dimensioner. Forholdet mellem kvalitet og pris er meget interessant og fundamentalt for dem med et begrænset budget.

Espresso, macchiato, koffeinfri, begrænset espresso: typer af italiensk kaffe er talrige og alle er forskellige, både i tilberedning og i smag. I denne artikel introducerer vi kort hver enkelt type kaffe, i håb om at guide dig til at vælge den drink, der passer bedst til din smag.

Espresso

Perfekt på farten, til en pause eller efter måltider Espresso det er den mest elskede og drukket italienske kaffe. Med sine 25 ml danner denne drik basis for de fleste af de kaffevarianter, der er almindelige i Italien.
Hvis du vil tilberede det komfortabelt derhjemme, anbefaler vi, at du køber en kaffemaskine Rancilio Silvia.

Begrænset espresso kaffe

Med sine 15-20 milliliter er den Begrænsede espresso kaffe den mindste type italiensk espresso, der findes. Denne drik, der er mere koncentreret og cremet end de andre hidtil præsenterede, har en særlig aromatisk og afgørende smag. Takket være denne kaffemaskine La Pavoni Europiccola kan du få op til 8 kopper kaffe i træk: det perfekte valg til at lave velsmagende korte kaffer.

Cappuccino

Cappuccino det er endnu en klassisk italiensk kaffe, perfekt til at nyde om morgenen, for at starte dagen på den rigtige måde. Denne drik består af en espresso-baseret kaffe garneret med en dampet mælkeskum og serveret i ca. 180 ml kopper. Tak til superautomatisk maskine Gaggia Cadorna Prestige, kan du tilberede en perfekt cappuccino komfortabelt i dit hjem. Den integrerede kaffekværn er i stand til at sikre fremragende aromaudvinding, mens den integreret mælkekande giver dig mulighed for at tilberede et absolut perfekt skum og altid med den rigtige temperatur.

Latte macchiato

Latte Macchiato består af et glas opskummet mælk (ca. 130 ml), blandet med varm mælk og "macchiato" af en espresso og er karakteriseret ved et tykt skum. Hvis du er en Latte Macchiato elsker, så er Gaggia Magenta Prestige den automatiske kaffemaskine, der passer til dig. Takket være den integrerede mælkekande og Optiaroma funktionen, som giver dig mulighed for at justere intensiteten af aromaen ved at vælge mellem 5 indstillinger, kan du nyde en cremet og aromatisk latte macchiato, når du vil.

Konklusion

Som konklusion, det store udvalg af kaffemaskiner, der er tilgængeligt i onlinebutikken Caffé Italia giver dig mulighed for hurtigt og nemt at tilberede en bred sortiment af mælke- og kaffebaserede drikkevarer. På denne måde vil du være i stand til at tilfredsstille alle dine ønsker og nyde en perfekt espresso komfortabelt derhjemme, når du vil.

Den nye Silvia Pro X-model

Rancilio, en førende virksomhed inden for produktion og distribution af professionelle kaffemaskiner, udvider sit Silvia-sortiment med lanceringen af den nye Rancilio Silvia Pro X. Modellen Rancilio Silvia Pro X garanterer avancerede og innovative præstationer i flere flotte farver.

Den nye Rancilio Silvia Pro X-model er designet til at tilfredsstille selv de største gourmet kaffebyggere, som ønsker at brygge kaffe derhjemme med udstyr på professionelt niveau.

Silvia Pro X teknologien

Den nye Silvia Pro X bevarer PRO-modellens hovedfunktioner, men forbedrer dens kaffebrygnings- og kontrolfunktioner for at give en baristaoplevelse på topniveau. Silvia Pro X har en konfiguration med dobbelt kedel, der gør det muligt at justere temperaturer for henholdsvis kaffebrygning og damp. Kaffekedlen har en kapacitet på 0,3 liter, mens dampkedlen har en kapacitet på 1 liter. Den digitale PID-temperaturregulator, der er installeret på hver kedel, giver dig mulighed for at styre driften af varmeapparaterne ved separat at opretholde vand- og damptemperaturerne. Alle funktioner styres ved hjælp af simple kommandoer for udledning via et digitalt display udstyret med automatisk timer for udledning.

Den nye Pro X er også udstyret med Variable Soft Infusion-funktion, hvor kaffepuden forsigtigt lægges  blød i vand ved lavt tryk i op til seks sekunder, før der tilføres normalt udledningstryk. Denne funktion udglatter ufuldkommenhederne under brygning, for således at fremhæve de forskellige aromatiske noter, idet man leger med kaffens syreindhold. På det tekniske niveau starter maskinen udledningsprocessen ved forsigtigt at frigive vandet uden tryk. Først når den indstillede tidsperiode er gået, begynder maskinen at øge trykket, så du kan justere brygningen og tilpasse kaffen efter din smag. Rancilio har opdateret med den ergonomiske filterholder i Silvia Pro-modellen til det populære RS1-design, som findes på nogle professionelle modeller.

De andre funktioner, der også findes på PRO-modellen, består af den højdejusterbare bakke, varmtvandshanen og den drejbare dampstav i rustfrit stål.

Rancilio Silvia er en kaffemaskine til hjemmet, kendetegnet ved et enkelt minimalistisk design, som vi hos Caffè Italia har tilbudt vores kunder i årtier, i vores online butikker. Den nye version af Rancilio Silvia Pro X bevarer udseendet af den klassiske Rancilio Silvia Base, men har helt andre egenskaber. Det er svært at understrege de funktionelle forskelle mellem de to maskiner, men man kan sige, at Rancilio Silvia Pro X er som en supermodel af Silvia, med professionelle funktionelle specifikationer, komponenter og ydeevne. Vi fremhæver her de primære funktioner på den nye Rancilio Silvia Pro X.

Highlights for den nye Rancilio Silvia PRO X

• Dampkraft til tilberedning af mælkedrikke: Tilstedeværelsen af en dobbelt kedel gør det muligt at udlede damp til tilberedning af mælkedrikke kontinuerligt og effektivt. Maskiner med dobbelt kedel er praktisk talt det eneste rigtige valg for dem, der damper mælkeskum på kaffemaskiner udstyret med varmeveksler-teknologi.
• Digital temperaturkontrol: De fleste aspekter af drikkevaretilberedning (vandtemperatur) og ydeevne (damptemperatur og tryk) kan styres ved hjælp af PID-teknologi, bestående af et enkelt og minimalistisk kontrolpanel, placeret foran på maskinen.
• Hastighed og reaktionsevne: Maskinen når den nødvendige driftstemperatur meget hurtigt og er udstyret med justerbar indstilling for slukning. Selvom det tilrådes at vente 10-15 minutter ved den første opvarmning, når maskinen reelt den korrekte temperatur for kaffebrygning på mindre end 5 minutter.
• Termisk stabilitet: Ved at anvende WBC-test for temperaturstabiliteten ved udledningen af vand, arbejder maskinen med et temperaturområde på 0-14 grader Celsius. Kommercielle maskiner, der bruger den samme test, kan variere fra -16 til 17 grader.

Teknologien i Silvia Pro X

Denne maskine, der ligner Rancilio Silvia væsentligt, virker på et helt andet niveau med hensyn til kontrol af ydeevnen. Udgangspunktet er den højeffektive konfiguration med dobbelt kedel, der tillader samtidig tilførsel af vand og produktion af damp, uden at der forekommer temperaturtab på systemet. Takket være PID-regulatorerne på hver kedel, kan Silvia Pro X prale af en konkurrencedygtig temperaturnøjagtighed. Al denne kraft styres via simple kommandoer for udledning via et digitalt display, for nem styring af maskinens funktioner og automatisk timer for udledning.

Den nye Silvia Pro X har fået al den gennemprøvede teknologi fra Rancilio Silvia med i dåbsgave, med forstærket funktionalitet og ydeevne på grund af nyt overlegent teknologisk udstyr, der er i stand til at give en endnu bedre barista-oplevelse. Specielt giver teknologien Variable Soft Infusion, mulighed for at lægge kaffepuden forsigtigt i blød i vand ved lavt tryk i op til 6 sekunder, før der tilføres normalt udledningstryk. Denne infusionsperiode udglatter ufuldkommenhederne i kaffepuden under brygningen og hjælper med at fremhæve de unikke aromatiske noter i din kaffe.

Primære funktioner for den nye PRO X

• Kaffekedel i isoleret messing, 0,3 liter
• Temperatursonde Pt1000, for maksimal termisk stabilitet
• Højeffektiv dampkedel, 1 liter
• Indvendig tank med vandstandsadvarsel, 2 liter
• Dampstav i rustfrit stål med fuldt bevægelsesområde
• Maskinkrop, hoved og kedel i NSF-messing for fremragende tilbageholdelse af varme
• Variabelt skånsomt infusionssystem
• Ergonomisk 58 mm filterholder med kurv, 8/18g

Anima er den helt nye linje af automatiske kaffemaskiner lanceret af Gaggia. Fire modeller espressomaskiner med et kompakt og elegant design: Gaggia Anima, Gaggia Anima Deluxe, Gaggia Anima Class og Gaggia Anima Prestige.

De 4 automatiske espressomaskiner giver mulighed for at tilpasse og gemme indstillingerne for tilberedning af de forskellige drikkevarer, ved blot at holde den tilsvarende knap nede i et par sekunder. Alle modellerne, Gaggia Anima, er udstyret med et LCD-display med knapper, der garanterer større kontrol og synlighed, hvilket letter kaffetilberedning.

Takket være funktionen Optiaroma, er det muligt at brygge en skræddersyet espresso ved at vælge intensitetsgraden for aromaen, mens de justerbare 100% keramiske kværne, giver mulighed for at vælge malingsgraden af kaffebønnerne, fra den fineste - for en mere intens smag, til den groveste - for en let kop kaffe. Funktionen med for-infusion fremmer kontakten mellem vand og friskmalet kaffe, hvilket giver fylde og smag til alle kaffebaserede drikke.

Modellerne er kendetegnet ved et elegant og moderne design og tilbyder 3 forskellige løsninger med mælk, der opfylder behovene hos enhver hjemmebarista: Integreret mælkekande, cappucinoskummer og klassisk mælkeskummer i rustfrit stål.

Gaggia Anima

Den automatiske kaffemaskine, Gaggia Anima, er udstyret med den klassiske mælkeskummer i rustfrit stål, der giver dig mulighed for at føle dig som en rigtig barista og brygge og nyde cremede cappuccinoer eller tappe varmt vand til te og urtete, hjemme hos dig selv.

Gaggia Anima Deluxe

Modellen Anima Deluxe, er karakteriseret ved en auto-cappuccinoskummer, der selv henter mælken fra en beholder og emulgerer den automatisk, så der dannes et fløjlsblødt skum i koppen. Med et enkelt klik kan du lave espresso, lang espresso, emulgeret mælk eller tappe varmt vand!

Gaggia Anima Class

Ved hjælp af en integreret mælkekande, giver den automatiske kaffemaskine, Anima Class, dig mulighed for at tilberede skræddersyede kaffe- og mælkebaserede drikke, og for at tappe vand til tilberedning af infusioner eller te. Takket være funktionen Quick Clean, til rengøring af mælkekredsløbet, er det også muligt at rengøre mælkekredsløbet i dybden på få sekunder efter hver brug, hvilket sikrer perfekt hygiejne.

Gaggia Anima Prestige

Den nye Gaggia Anima Prestige gør det muligt at tilberede 5 forskellige drikkevarer  baseret på kaffe og mælk (fra traditionel espresso til cappuccino), så alle kaffeelskeres behov tilfredsstilles. Takket være den integrerede mælkekande, kan du tilberede cremet cappuccino med et enkelt klik. Derudover er den automatiske kaffemaskine hygiejnisk og praktisk, takket være den automatiske rengøringscyklus og muligheden for bekvemt at opbevare den i køleskabet.

Alle fire modeller, Gaggia Anima, fuldender vores rige sortiment af Gaggia kaffemaskiner, og vil snart være klar til salg. På databladene for hver model, finder du alle de tekniske oplysninger og egenskaber, der er relevante for hver model. Hvis du ønsker at uddybe dine behov i detaljer, anbefaler vi, at du kontakter vores salgsteam, som vil kunne anbefale dig den model, der passer bedst til dine behov.

Nuova Simonelli lancerer den nye model Oscar Mood

Nuova Simonelli præsenterer Oscar Mood, en ny semi-professionel kaffemaskine i én enhed, dedikeret til alle kaffeelskere, der ønsker at nyde en perfekt espresso eller en mælkebaseret drik i en oplevelse, hvor smag og velvære mødes i perfekt harmoni. Takket være sin kompakte størrelse og det professionelle teknologiske udstyr, giver Oscar Mood dig mulighed for at tilberede en espresso med en perfekt smag eller forskellige mælkebaserede drikke direkte i dit køkken, på kontoret eller alle steder hvor der er brug for en kaffepause.

Et nyt designkoncept

Oscar Mood genoptager designlinjerne fra den historiske model Oscar fra Nuova Simonelli, men er udstyret med flere innovative funktioner, såsom den professionelle filterholder med træhåndtag, mikroperforeret rustfrit stålgitter, dampknap, der erstatter håndtaget på den tidligere model og en “cool touch” dampstav, der udelukker risikoen for forbrændinger. Den nye model har et ekstremt alsidigt design, takket være de fire farver, sort, guacamole, duegrå og rød. Farver, der passer til ethvert rum.

Teknologien bag Oscar Mood

Den nye model Mood er udstyret med en teknologi med varmeveksler, der gør det muligt at kontrollere temperaturen stabilt, samtidig med at kvaliteten af brygningen forbedres. Et professionelt PID-trykafbrydersystem styrer kedeltemperaturen elektronisk, mens en integreret bypassventil regulerer trykket. Kontrollen med kaffemaskinens funktioner garanteres af et professionelt display med indbygget tastatur, der også giver mulighed for at styre bryggetiderne, takket være en smart og intuitiv timer. Fleksibiliteten i brugen garanteres også af den kompakte størrelse, den lille vægt (13 kg) og den reducerede opvarmningstid: Maskinen er klar til brug kun 15 minutter efter den er blevet tændt.

En ny oplevelse af smag og velvære

Med Oscar Mood har Nuova Simonelli udvidet og fornyet sortimentet af kaffemaskiner beregnet til brug i hjemmet. Maskinen fås både i en version, der forudser en direkte tilkobling til vandledningen og i en version med en indbygget 3-liters tank. Her et overblik over de innovative funktioner på modellen Oscar Mood:

• Termokompenseret bryggeenhed for en god tæt brygning af høj kvalitet;
• Effektivt PID-system til elektronisk styring af den ønskede temperatur;
• Bypass-system, der justerer pumpetrykket til det ønskede niveau;
• Praktisk og intuitivt display med timer for fuld kontrol over alle funktionerne;
• Dampstav med materiale “cool touch”, for at undgå forbrændinger;
• Knap for udledning af damp;
• Professionel filterholder med træhåndtag;
• Fire forskellige farver: Sort, duegrå, guacamole, rød;
• Mikroperforeret rustfrit stålgitter.

Oscar Mood kan naturligvis fås i Caffè Italia's online butikker. Besøg butikken med det samme, eller kontakt vores salgsteam, der kan rådgive dig om den model, der passer bedst til dine behov. 

Ice-Green-projektet

Nemox, en historisk virksomhed specialiseret i produktion af indenlandske og professionelle ismaskiner, har fuldstændig fornyet sit sortiment gennem lanceringen af Ice-Green-projektet med det formål at erstatte de nuværende kølemidler med økologisk gas i alt det køleudstyr, der er inkluderet i tilbuddet.

De gasser, der bruges i nuværende husholdnings- og kommercielle køleanlæg, er blandt hovedårsagerne til global opvarmning på grund af de høje emissioner af hydrofluorcarboner. Nemox har, i lyset af større bevidsthed om miljøspørgsmål, besluttet at skifte til R290-gas, et meget effektivt kulbrinte, der er i stand til at reducere emissioner med 50 % mindre end de normale gasser, der bruges i køleanlæg. Den italienske virksomheds mål er at reducere 3.000 tons CO2-emissioner inden 2022.

Fordelene ved den nye I-Green-serie

De vigtigste fordele ved I-Green-linjen er opsummeret nedenfor:

• Nyt miljøvenligt udseende, der er i stand til at forbruge mindre elektricitet, hvilket sikrer større brugseffektivitet.
• Anvendelse af mindre mængder gas ved lavere tryk med en reduktion i den potentielle grad af slid på maskinen.
• Reduktion af køletider takket være den bedre ydeevne af det termodynamiske system
• Reduktion af virkningen af kulbrinteemissioner med 99,95 % i forhold til de gasser, der bruges i det nuværende køleudstyr.

Den nye I-Green-serie

Den nye generation I-Green-ismaskiner er kendetegnet ved et grønt strømkabel, der adskiller dem umiddelbart fra tidligere modeller. Referencerne, der er inkluderet i den nye serie, er følgende.

Gelato Pro 1700 UP – I Green

Maskiner med ridsefast metalhus, fås i 4 farver, med nyt opbevaringssystem, kraftfuldt kølesystem og et betjeningspanel, der muliggør hurtig og let tilberedning af is, yoghurt og sorbeter.

Gelato NXT-1 Automatica – i Green

Ny maskine med en økologisk sjæl fås i fire farver: hvid, grøn, rød og sølv. NXT-1-ismaskinen er kendetegnet ved en ny software, der er i stand til at optimere køle- og tilberedningstiderne. Et touch-betjeningspanel garanterer let og umiddelbar adgang til alle funktioner.

Gelatissimo Exclusive I-Green 

Ny ismaskine fås i to farver (sort og hvid) karakteriseret af et nyt kølesystem i overensstemmelse med den økologiske udvikling af teknologien. Betjeningspanelet er blevet redesignet, og sikrer let adgang til alle klargøringsfunktioner.

Gelato Chef 2200 I-Green

Den traditionelle Nemox-ismaskine bevarer alle de meget værdsatte designfunktioner, men har et nyt økologisk udseende, der er i stand til at maksimere maskinens ydeevne og samtidig garantere energieffektivitet og lav miljøpåvirkning.

Gelato Talent I-Green

En ny maskine redesignet med hensyn til design og kølesystem. Talent er udstyret med en kraftig blandemotor, der er i stand til at sikre professionel ydeevne selv til husholdningsbrug.

Hele den nye Nemox I-Green-serie fås i Caffè Italia-onlinebutikker. For mere information om køb af disse produkter, bedes du kontakte vores købsassistancetjeneste. Vi vil kunne rådgive dig om den bedste ismaskine i forhold til dine brugsbehov.

 

Magenta Serien

Gaggia lancerede i foråret Magenta-serien, en automatisk espressomaskine i stilrent design, der hurtigt og nemt forbereder et bredt udvalg af kaffedrikke. Magenta-serien er kendetegnet af en forståelig brugergrænseflade, der gør det muligt at forberede alle slags kaffe- eller mælkedrikke.

Fokus på modellen Magenta Prestige

Prestige er den førende model i Gaggia Magenta-serien, en kombination af nem funktionel betjening og drikkekvalitet med særligt hensyn til de justerbare indstillinger i alle de automatiske Gaggia modeller.

Maskinen er forsynet med et stort farvedisplay med kapacitive touch-taster, her vælges drikkevariant, hvordan den skal kværnes, brygges og opvarmes.

Maskinen, der kan anvendes på 21 sprog, kan lave 12 forskellige kaffe- og mælkedrikke. Det intuitive display gemmer desuden de valgte indstillinger til fremtidig brug.

Espressomaskinen, som har indbygget kaffekværn udstyret med keramiske knive justerbare på 5 trin, sikrer en kværning med frisk aroma. Allerede formalede bønner kan påfyldes espressomaskinens bønnebeholder.

Espressomaskinen er iøvrigt udstyret med nogle dyrbare finesser som for eksempel “l’espresso tray”, et aftageligt og justerbart “trin” i rustfri stål. Hvis dette indstilles på det rette niveau, kan man få en espresso med det perfekte mælkeskum og uden at det sprøjter. Mælkesystemet med indbygget mælkekaraffel gør det muligt at regulere mælkens tekstur og dermed undgå dannelse af bobler. Den indbyggede mælkekaraffel kan let fjernes, rengøres eller anbringes i køleskab.

Vedligeholdelse og rengøring udføres via display, som selv indikerer, hvornår det er tid til rengøring eller afkalkning, hvilket er nødvendigt for maskinens levetid.

Konklusion

Gaggia Magenta Prestige, der er udviklet og fremstillet i Italien, kan købes online hos Caffè Italia. Besøg vores hjemmeside og se alle vores tilbud.

30-årsdagen for den klassiske model

Gaggia Milano, den veletablerede italienske virksomhed med speciale i indenlandske og professionelle kaffemaskiner, lancerer en eksklusiv 'Limited Edition' version for at markere 30-års jubilæet for Gaggia Classic-modellen.

Det kreative koncept for Gaggia Limited Edition

Udgaven, der består af kun 3.000 produkter produceret udelukkende i Italien, blev udtænkt i samarbejde med designeren og illustratøren Pierpaolo Gaballo. Konceptet, der er brugt til udvikling af produktet, henviser til temaet for en akrobat, der opnår perfektion i sin aktivitet gennem konstant dedikation til praksis og søgen efter balance. Deraf analogien med Home Barista-temaet, hvor Gaggia, især med den nye Classic-model, ønskede at imødekomme behovene hos espressoentusiaster, der ønsker at genskabe praksis og teknikker fra professionelle baristaer i deres eget hjem.

Et eksklusivt design for den nye Gaggia-model

Akrobatens kunstneriske tema tager form i kaffemaskinens design ved harmonisk at inkorporere initiativets tematiske illustrationer direkte i karrosseriet. Temaet er også tilstedeværende i en papirillustration, der bliver givet til køberen af Gaggia Classic 30-pakken.

Gaggia Classic Pro-teknologi

De teknologiske komponenter i den semi-automatiske model Classic Limited Edition er de samme som i den klassiske Classic Pro-linje, dvs. en revolutionerende grænseflade bestående af tre intuitive knapper, som du kan styre alle operationer ved at tænde, udtrække og slukke, en professionel dampstang, der er i stand til at producere perfekt opslæmmet mælkeskum, og en 15-bar pumpe - det rigtige tryk for at få en italiensk espresso med en eksemplarisk crema.

Classic Limited nu tilgængelig i Caffè Italia butikker

Den 30 Limited Edition findes nu udelukkende i Caffè Italia-butikkerne med et meget begrænset sortiment. Vi anbefaler, at alle espressoentusiaster udnytter denne unikke mulighed for ikke kun at dekorere deres køkken med et unikt møbel, men også at nyde en italiensk espresso med en perfekt afbalanceret smag og intensitet. Acrobat godkendt...

Magenta er den helt nye serie af superautomatiske kaffemaskiner, der lanceres af Gaggia.

Tre espressomaskinemodeller med moderne design og en intuitiv grænseflade: Gaggia Magenta Plus, Gaggia Magenta Milk og Gaggia Magenta Prestige.

Alle Gaggia Magenta-modeller giver dig mulighed for at tilpasse og gemme tilberedningsindstillingerne for forskellige drikkevarer. De tre superautomatiske espressomaskiner er udstyret med en smuk TFT-touchskærm i farver og otte kapacitive knapper, der giver bedre kontrol og synlighed, hvilket gør kaffetilberedningen hurtig og nem.
 Takket være Optiaroma-funktionen kan du lave en skræddersyet espresso ved at vælge aromaens intensitetsgrad, mens præinfusionsfunktionen fremmer vandets kontakt med den friskmalede kaffe, som giver en unik smag til alle kaffedrikke.

Modellerne har et elegant, dynamisk og moderne design og tilbyder tre forskellige løsninger inden for mælkeskumning, der imødekommer ethvert behov: integreret mælkekande, CAPPinCUP-system og professionel damparm.

Gaggia Magenta Plus

 

Gaggia Magenta Plus er udstyret med en professionel damparm, som giver perfekt mælkeskumning. Du kan lave og nyde en perfekt cappuccino med komforten af dit eget hjem.

Gaggia Magenta Milk

Den superautomatiske Gaggia Magenta Milk-kaffemaskine har det innovative CAPPinCUP-éttrykssystem, der trækker mælk fra den medfølgende eksterne karaffel, skummer den og dispenserer den med præcision uden at du skal flytte koppen eller glasset under kaffedispenseren – alt sammen med ét enkelt klik.

Takket være mængdeindikatoren på den ydre glaskaraffel kan du til enhver tid kontrollere mængden af mælk, der er til stede. Karaflen er nem at rengøre og kan vaskes i opvaskemaskinen.

Gaggia Magenta Prestige

Den nye Gaggia Magenta Prestige giver dig mulighed for at forberede tolv forskellige drikkevarer for at imødekomme alle kaffeelskeres behov.
 Med den integrerede mælkekaraffel kan du tilberede alle dine mælkedrikke med ét klik. Den integrerede mælkeskummer skummer mælken to gange og fjerner alle bobler for perfekt skum ved den rette temperatur. Karaflen kan flyttes til køleskabet og kan nemt rengøres, takket være den automatiske rengøringscyklus.

Vand indeholder en høj mængde calcium og magnesiumsalte, som er en væsentlig del af den menneskelige diæt. Men når vandet opvarmes inde i kedlen, nedbrydes calcium og magnesium og danner kalk. Kalk kan sprede sig inden i kedler, pumper og alle indvendige dele, der transportere vandet. De områder, hvor vandet ligger stille et stykke tid, såsom i kedlen, er mest udsatte.

Selvom calcium og kalk ikke er giftige elementer, anbefales det, at det ikke efterlades inde i kaffemaskinen. For det første kan lagene af kalksten isolere vandet fra varmekilden og forårsage vanskeligheder med at nå den optimale ekstraktionstemperatur. Hvis kaffemaskinen ikke når en optimal temperatur til brygning, vil det være vanskeligt at udtrække kaffebønnens fulde smag.

Når kedlens opvarmningskapacitet er forhindret, tvinges maskinen til at arbejde hårdere, hvilket resulterer i en stigning i elforbruget. En maskine, der ikke fungerer, begynder at vibrere, og forberedelsestiden forlænges, da kalkopbygningen kan forårsage afbrydelser i vandgennemstrømningen.

Disse problemer med opvarmning, tilstopning og smagsabstraktion reducerer ekstraktionens kvalitet og kan også forårsage komponentfejl i din kaffemaskine.

En korrekt afkalkningsprocedure kan give følgende fordele

• Forlænge kaffemaskinens levetid.
• Undgå reparationsomkostninger på grund af kalkskader
• Sikre kaffens konsistens, aroma og intensitet i koppen.
• Garantere en korrekt kaffetemperatur.
• Minimere støj fra kaffemaskinen under brygning.

Mange automatiske kaffemaskiner, inklusive Gaggia Magenta, har afkalkningsprogrammer i indstillingerne, der giver brugerne mulighed for at håndtere alle kalkfjernelsesprocedurer i få trin. Disse programmer kræver brug af afkalkningsprodukter, der skal indsættes i maskinen under afkalkningsprocessen. Det anbefales kraftigt ikke at bruge eddike, da det hovedsagelig består af eddikesyre og vand, der ikke fjerner olier med samme effektivitet som afkalkningsprodukter og også kan efterlade rester og lugte, der ikke er passer til smagen af kaffe.

I denne video præsenterer vi en komplet guide til udførelse af afkalkningsprocessen af Gaggia Magenta Prestige.

I dette indlæg vil vi præsentere de bedste professionelle kaffemaskiner, som også kan bruges derhjemme. Mange kaffeentusiaster er ikke tilfredse med de funktioner, der tilbydes af indenlandske modeller, og af denne grund er de orienteret mod produkter, der kan tilbyde professionel ydeevne og teknologi med et kompakt design, der passer til hjemmet. Mange producenter har udtænkt og designet kaffemaskinemodeller, der perfekt imødekommer disse nye forbrugsbehov. Specifikt har disse modeller mange aspekter til fælles:

• Et attraktivt og kompakt design, der gør dem perfekte til ethvert sted i et moderne eller klassisk køkken, i en lille kaffebutik eller i et kontormiljø;
• En brugervenlig grænseflade, generelt sammensat af et digitalt display, hvorigennem det er muligt at styre og kontrollere alle funktionerne også ved brug af mobilapps, der kan styres fra smartphones;
• -En professionel gruppe (f.eks. E61) med et temperaturstabilitetssystem, der giver dig mulighed for at styre hver eneste del af ekstraktionsprocessen;
• Et system med dobbeltkedel eller varmeveksler, der tillader samtidig tilførsel af vand til ekstraktion af kaffe og damp til mælk;
• Et dobbelt system af vandforsyning: Med tank eller forbindelse til vandforsyningsnettet.
• -En professionel dampstang, som giver dig mulighed for at piske mælk til skum som en rigtig barista;
• Teknologiske og miljøvenligesystemer, der garanterer høj ydeevne, reducerer energiforbruget og opvarmningstiderne.

I dette post præsenteres vi dig det udvalg, som Caffè Italia eksperter har foretaget på professionelle kaffemaskiner, der mest egner sig til hjembrug, under hensyntagen til funktionalitet, design og budget.

Dalla Corte Studio

Dalla Corte Studio er en professionel espressomaskine, der passer perfekt derhjemme, på kontoret eller i små butikker. Studio er designet til at sikre høj termisk stabilitet under hele ekstraktionsprocessen, kan bruges med en tank eller forbindelse til vandforsyningsnettet, og kommer med en professionel dampstang, der kan fremstille skum, som lever op til latter art.

Alle funktioner kan styres ved hjælp af et digitalt display, der kan indstille tidspunktet til tænding, slukning og automatisk rengøring. Maskinens plus er muligheden for at personalisere den med farvede sidepaneler.

Gå til produktsiden

La Marzocco Linea Mini

La Marzocco Linea Mini modellen er en indenlandsk fortolkning af den historiske La Marzocco Classic modellen. Mini har et klassisk og minimalistisk design, kombineret med en fremragende ydeevne, både hvad angår ekstraktion af kaffe og damp, især takket være den innovative varmevekslingsteknologi. Alle funktioner kan administreres fra en mobilapp, der giver dig mulighed for at indstille tidspunktet til præinfusion, tænding, slukning og programmer til tilberedning af drikkevarer. Det hele suppleres med et pro-touch damkastersystem, lavet af materialer, der forhindrer forbrændinger ved berøring.

Gå til produktsiden

Elektra Verve

Elektra Verve er en af de nyeste modeller, lanceret af det italienske firma. Verve er kendetegnet ved den ekstreme alsidighed med hensyn til placering og anvendelse, der gør det muligt for kaffemaskinen at tilpasse sig ethvert sted: Hjemmekøkkenet, kontoret og små kaffebutikker.

Verve er kendetegnet ved en innovativ dobbeltkedelteknologi, der er placeret inden i en lille krop, pyntet af en unik designstil og rustfri stålmaterialer og sidepaneler i træ. Også i dette tilfælde kan alle funktioner styres af en speciel mobilapp.

Gå til produktsiden

E1 PRIMA

E1 PRIMA er den nyeste model af espressomaskine, fremstillet af det historiske italienske firma, dedikeret til alle fagfolk, der ønsker en espresso af høj kvalitet, selv derhjemme. E1 Prima er en alsidig kaffemaskine, der kan yde en fremragende ydeevne med respekt for miljømæssig bæredygtighed, hvad angår materialer og funktionalitet. Den nye Prima-models styrker er dens termiske stabilitet og høje produktivitet, hvad angår dampproduktion.

Prima er kendetegnet ved et kompakt og attraktivt design, der kan personaliseres yderligere ved anvendelse af farvede magnetiske paneler, der fås i 6 versioner. Også i dette tilfælde kan alle funktionerne styres fra smartphone.

Gå til produktsiden

Bezzera Matrix DE

Bezzera Matrix DE er en espressomaskine, der er kendetegnet ved et dobbeltkedelsystem, der muliggør samtidig produktion af kaffe og tilberedning af damp. Maskinen er kendetegnet ved et klassisk design, der er udsmykket med LED-sidepaneler.

Matrix har alle de funktioner, der kendetegner en professionel kaffemaskine: Præinfusionsfunktioner, temperaturstabilitetssystem, to pid-termostater, dedikeret henholdsvis til styring af ekstraktions- og damptemperaturen, rotationspumpe, intern tank eller forbindelse til vandforsyningsnettet.

Gå til produktsiden

Konklusioner

Vi håber, at denne vejledning har været nyttig og hjulpet dig med at afklare dine ideer om den bedste professionelle 2021 kaffemaskinemodel til hjemmet. Hvis du har brug for flere informationer eller rådgivning om køb, er du velkommen til at kontakte vores kundeservice på følgende e-mail adresse: info@coffeeitalia.dk

Vibiemme Domobar Junior Digital er den nye model fra Domobar Junior-serien, en espressomaskine udstyret med en varmeveksler, der er velegnet til alle kaffe- og cappuccino-elskere, der ønsker at opnå den rette balance mellem kaffe og skummende mælk.

Domobar Junior Digital-modellen bringer et nyt koncept med tilpasset design, der giver dig mulighed for at ændre maskinens farve ved at anvende de magnetiske sidepaneler med forskellige farvekombinationer. Selve maskinens krop er udelukkende lavet af rustfrit stål, hvorpå du kan tilføje farvede paneler, der kan købes som ekstraudstyr.

Teknologisk set har Domobar Junior Digital et digitalt OLED-display, der giver mulighed for programmering af alle indstillinger for at kunne brygge drikkevarer på en enkel og hurtig måde. Knapperne er udstyret med tre tilstandssystemer: grøn for at indikere, at maskinen er klar til at brygge drikkevaren, orange for at indikere fyldningsfasen og rød for alarmtilstand.

Maskinens dispenseringsteknologi har den tidløse E61-enhed i forkromet messing med elektronisk styret termosifonisk cirkulation. Enhedens driftsteknologi involverer cirkulation af vand inde i varmeveksleren, og at det når enhedens forreste del og den deraf følgende tilbagevenden af vandet, som muliggør vedligeholdelse og stabilisering af en passende temperatur til brygning af drikkevarerne. Et andet stærkt punkt med hensyn til varmeisolering er kobberkedlen, der bevarer varmen bedre end rustfrit stål.

Varmevekslerteknologien giver dig mulighed for at skifte fra kaffebrygningstilstand til dampafgivelsestilstand uden ventetid. Dampstaven giver dig også mulighed for at styre brygningen på en fleksibel og multidirektionel måde.

I denne video forklarer Grant de tekniske egenskaber og driften af den nye Vibiemme Domobar Junior Digital, et produkt, som du kan finde i vores Caffè Italia butik på dette link.

I denne artikel præsenterer vi én af de nyeste Gaggia-innovationer på linjen med manuelle kaffemaskiner til hjemmet.

Gaggia Viva Chic er en lille og funktionel maskine udstyret med en brugervenlig justeringsknap, der giver dig mulighed for at tilberede en god kop kaffe eller dispensere damp til en velsmagende cappuccino. Viva Chic er udstyret med to “perfekt creme” filtre, med hvilke du kan bruge både malet kaffe og ESE-kompatible kaffekapsler. I begge tilfælde garanterer Viva Chic takket være filterholderen under tryk, en lækker creme, uanset om du bruger malet kaffe eller kaffekapsler. I tilfælde af flere kopper kaffe er det ikke nødvendigt at vente: den dobbelte dispenseringstud giver dig mulighed for at brygge én eller to kopper kaffe på samme tid.

Viva Chic er også udstyret med en aluminiumskedel, en aftagelig 1 liters tank, en nemt aftagelig bakke for at lette rengøringsoperationer og en kopvarmer, der holder kopperne ved den ideelle temperatur for at nyde en god varm kop kaffe. Den klassiske Gaggia mælkeskummer giver dig også mulighed for at tilberede emulgerede mælkebaserede drikkevarer (cappuccino, latte macchiato osv.) eller blot dispensere varmt vand til tilberedning af te og urtete.

Viva Chic er kendetegnet ved de kompakte dimensioner, der gør den til den perfekte maskine, der kan placeres i små hjemmemiljàer. Den findes tre farver: Cappuccino, Industrial Grey og Midnight Blue. Maskinen er også udstyret med en energibesparende funktion, der automatisk slukker den efter 9 minutters inaktivitet, hvilket giver besparelser på elforbruget.

 

Rancilio Silvia Pro er den nyeste kaffemaskinemodel til det indenlandske segment, lanceret af det førende italienske firma inden for produktion af professionelle kaffemaskiner. Takket være det kompakte design og den lille størrelse, giver Rancilio Silvia Pro dig mulighed for at brygge en espressokaffe i henhold til standarderne for en professionel barista, direkte i dit køkken. Den imponerende termiske stabilitet for Silvia Pro, muliggør en ekstrem præcis temperaturafgivelse til espressokaffen. På den anden side tillader dampfunktionerne tilberedning af alle mælkebaserede drikkevarer med ekstrem omhu og lethed: Cappuccino, caffè latte, caffè macchiato og cremet mælkeskum.

Den nye model Rancilio Silvia Pro er udstyret med en elektronisk funktion for kontrol af vandet og et uafhængigt system til justering af temperaturen, både for kaffebrygning og damp. Begge funktioner kan let administreres ved hjælp af knapperne ved displayet. To PID-controllere placeret i de to uafhængige kedler (kedel til kaffebrygning og en ny dampkedel), holder varmen konstant og stabil og giver ekstrem præcis temperaturstabilitet under processerne med brygning.

Silvia Pro er udstyret med et display, hvor det er muligt at kontrollere temperaturniveau, bryggetid, vandstandsadvarsler, sammen med en “vækkeursfunktion”, der kan tænde maskinen på et forudindstillet tidspunkt.

I denne korte vejledning viser vi dig, hvordan du installerer maskinen og aktiverer Rancilio Silvia Pro for første gang.

Rancilio har for nylig lanceret den nye Rancilio Silvia Pro på markedet, en ny model af halvautomatisk kaffemaskine, der er i stand til at optimere udvindingsprocedurerne på samme niveau som de professionelle modeller.

I denne video analyserer Grant fra CoffeeItalia TV detaljeret de nye funktioner i Rancilio Silvia Pro.

Virksomheden ønskede at bevare de vellykkede funktioner i Silvia-modellen, der findes i det ikoniske design, kvaliteten af de anvendte materialer og brugervenligheden. For at bringe udvindingsydelsen til det niveau, som de mest krævende baristaer forlanger, har den dog revolutioneret maskinens teknologiske hjerte med følgende nyheder:

• Mulighed for uafhængig regulering, dedikerede PID-medianer placeret i de to pågældende kedler, af temperaturen på vandet til kaffen og dampen
• temperaturregulering takket være det nye digitale display indbygget i maskinens hus, der indikerer en alarm selv i tilfælde af vand, der løber ud af tanken.
• Aktivering af "Wake Up" -funktionen for at programmere automatisk tænding.

Kvalitetsmaterialerne, der anvendes til Silvia Pro, stammer fra de komponenter, der anvendes til produktion af professionelle Rancilio-maskiner:

• Bryggeanlæg i messing.
• ergonomisk filterholder med kurv på 7 og 14 g.
• isolerede varmtvandsbeholdere.
• flerdimensionel dampstang af rustfrit stål.

Gaggia Naviglio Milk er en af de nye modeller, der blev lanceret af Gaggia på markedet for automatiske kaffemaskiner. Modellen Milk repræsenterer udviklingen af klassikeren Gaggia Naviglio en af de billigste og mest pålidelige kaffe- og cappuccinomaskiner i det indenlandske segment.  

Gaggia Naviglio Milk er forsynet med alle de grundlæggende funktioner i de superautomatiske modeller: drikkens intensitet og programmerbare volumener, lysdioder til kontrol af maskinens status, kaffekværn med keramiske blade og automatisk tilslutningssystem til mælkeskum.  

Naviglio Milk har et automatisk one-touch system kaldet Capp in Cupp. Med et enkelt klik henter denne nye teknologi den ønskede mængde mælk fra den medfølgende udvendige kande, for så at emulgere den og udlevere den præcist uden at skulle flytte koppen eller glasset under kaffedispenseren.

For at betjene systemet Capp in Cupp hold bare cappuccino-knappen nede for at starte udleveringen, og tryk på den igen, når du er tilfreds med mængden. Maskinen er også forsynet med en dampstang for at skumme mælken på klassisk måde.

Naviglio Milk er også forsynet med fem malingsindstillinger for alle forskellige smagspræferencer. Tudene kan indstilles i højden, og det er muligt at sætte to drinks i kø ved at trykke to gange på udleveringsknappen til espresso kaffe. Den aftagelige udleveringsgruppe muliggør en nem og passende rengøring og vedligeholdelse. Maskinen giver dig også mulighed for at udlevere varmt vand til tebaserede drikkevarer og varm chokolade.

Med hensyn til kapacitet rummer vandtanken 1,5 liter, mens skuffen til kaffegrums kan rumme op til 10 kaffegrums. Begge elementer kan let fjernes for at foretage rengøringsindgrebene.

Gaggia Cadorna er en superautomatisk maskine fremstillet i Italien, der giver kaffeelskere mulighed for at prøve en ægte barista-oplevelse i deres eget hjem. Maskinen har et moderne og flot look og er udstyret med en TFT-skærm med baggrundsbelyste knapper, der giver adgang til alle doserings- og personaliseringsfunktionerne i personaliseringsprofilerne til drikkevarer.

I denne videoanmeldelse præsenterer Grant os for de største forskelle i udstyr og brug af modellerne Cadorna Style og Cadorna Prestige.

Gaggia Cadorna Style er en ny fuldautomatisk espressomaskine med integreret kaffekværn, fuldt ud designet og fremstillet i Italien. Med Cadorna Style er det muligt at forberede op til 6 forudindstillede drikkevarer (ristretto, espresso, lungo, kaffe, americano, varmt vand) alt sammen ved hjælp af en enkel knap. Drikkevarernes funktion og programmering styres ved hjælp af et moderne TFT-display udstyret med baggrundsbelyste knapper. Funktionerne ved tilberedning af mælkebaserede drikkevarer inkluderer brugen af den klassiske Gaggia-fyldning, der giver mulighed for barista-sikker mælkeskumning.

Gaggia Cadorna Prestige giver dig mulighed for at forberede 14 forprogrammerede drikkevarer: ristretto, espresso, lungo, kaffe, americano, cappuccino, cappuccino XL, café au lait, café cortado, latte macchiato, latte macchiato XL, flad hvid, skummet mælk og varmt vand til te, varm chokolade eller infusioner.

Cadorna Prestige er udstyret med en integreret kande, der undgår mælkekontakt med maskinenhuset. Med et enkelt tryk på en knap kan du tilberede en velsmagende cappuccino eller en mælkebaseret drink ekstremt enkelt. Maskinens integrerede kande emulgerer mælken to gange for at opnå en tilstrækkelig konsistens og cremethed. Når brygningscyklussen er afsluttet, udfører maskinen en automatisk rengøringscyklus for at fjerne eventuelle mælkerester fra staven. Prestige-kanden kan også fjernes for at opbevare mælken i køleskabet.

Bezzera Unica er en halvautomatisk kaffemaskine, der kan servere et stort antal espressokaffer og mælkebaserede drikkevarer. Unica-modellen har en enkelt kedel, en stor 3-literstank og en E61-enhed, der er opvarmet af et termosifonisk system. Disse funktioner gør denne maskine perfekt til kaffeelskere, der er på udkig efter en model, der gør det nemt at kontrollere ydeevnen og samtidig tage højde for den tilgængelige plads.

Bezzera Unica har en PID-betjening, der gør, at brugerne kan justere og kontrollere temperaturen på kaffen og dampen fra 80° til 100°. Unica er udstyret med en E61-bryggerenhed i forkromet messing, der konstant opvarmes af det termosifoniske system i maskinen. Selvom maskinen kun har en kedel, er dampleveringen stærk. Dampventilen har et varmeelement på 1300 watt. Denne maskine giver dig mulighed for at skifte fra infusionsfunktionen til dampfunktionen ved hjælp af specifikke knapper. Når du har lavet de mælkebaserede drikkevarer, anbefaler vi, at du sænker pumpehåndtaget, så infusionstemperaturen holdes under kontrol. På denne måde fyldes tanken op, hvilket sænker maskinens samlede temperatur, så man undgår at brænde kaffen.

Unica-modellen har også en matchende holder i rustfrit stål med træindsatser. Takket være dens store tank og forskellige tekniske funktioner, der giver dig mulighed for at lave op til 20 drikke på en time, er denne model velegnet til store familier eller kontormiljøer. Den sidste vigtige funktion er den passivt opvarmede varmebakke til kopper, der spiller en overraskende vigtig rolle i kvaliteten af de drikkevarer, der kan tilberedes med denne maskine.

Rancilio, en førende virksomhed inden for produktion og distribution af professionelle kaffemaskiner, udvider sit sortiment af produkter til hjemmet med lanceringen af Silvia Pro, den nye espressomaskine designet til alle gourmet kaffebryggere.

Rancilio Silvia er den bedste model i serien fra Rancilio  med kaffemaskiner til hjemmet. Modellen Silvia har været på markedet i mere end 20 år, og takket være den pålidelige ydeevne, kvaliteten og enkelheden, har den erobret mange beundrere over hele verden og er blevet et referencepunkt for alle gourmet kaffebryggere, der ønsker en perfekt espresso hjemme i eget køkken. Den enkle stil kombineret med det elegante design har bidraget til at gøre Silvia populær på de fleste af de vigtigste internationale markeder.

Ønsket om at tilfredsstille selv de største eksperter af gourmet kaffebryggere, har medført at Rancilio nu lancerer  modellen Silvia Pro, en kaffemaskine, der er i stand til at tilbyde ekstraordinære præstationer, der ligner dem, der tilbydes af de professionelle modeller på markedet.

Det vigtigste innovative aspekt for Rancilio Silvia Pro, er tilstedeværelsen af to separate kedler, der giver mulighed for uafhængigt at justere de forskellige temperaturer for henholdsvis kaffebrygning og damp. Temperaturkontrollen reguleres med en speciel knap tilsluttet en PID-controller og temperaturen vises på maskinens front. Det digitale display viser også et stopur for bryggetiden og er udstyret med en alarm for vandtanken.

Silvia Pro er også udstyret med en "alarmfunktion", der giver mulighed for automatisk at tænde for maskinen og derfor fremskynde opvarmningsfaserne, især om morgenen. Materialerne af høj kvalitet er med til at garantere også den mest intensive anvendelse. De anvendte komponenter er lavet af de samme materialer, som anvendes til Rancilios professionelle espressomaskiner: Ergonomisk filterholder med filterkurve til 8 og 16 g kaffe, bryggeenhed lavet af messing, isolerede kedler og drejbar dampstang i rustfrit stål. Det medfølgende tilbehør omfatter også en sort kaffestamper med en flad stålbase på 58 mm.

Gå ikke glip af muligheden for at udleve dine barista-fantasier, det er nu du skal købe din Rancilio Silvia Pro espressomaskine. Maskinen er foreløbig kun tilgængelig på den italienske hjemmeside Caffè Italia online.

Gå til produktsiden

Den nye model Bezzera Crema repræsenterer en innovation inden for kaffemaskinser til husholdningsbrug. Crema er udstyret med palisanderhåndtag og overflade i høj kvalitet med hvidmalet karosseri (AISI 304 rustfrit stål), hvilket giver den et meget elegant udseende, der passer til enhver placering.

Crema kan installeres hvor som helst uden behov for tilslutning til vandledningen, og takket være kedelstystemet med varmeveksler, er den særlig egnet til fremstilling af espresso, cappuccino, andre mælkebaserede drikkevarer og varme drikke til mellemstore mængder.

Crema er blevet fremstillet ved brug af nye hydrauliske og elektriske systemer, der gør det muligt at at opretholde en termisk stabilitet og en nøjagtig temperaturregulering, der er lige med de niveauer, der kan opnås ved professionelle kaffemaskiner.

Crema modellen findes i to versioner:

• Crema DE-PID, udstyret med en indstilbar volumetrisk dosering ved hjælp af en mikroprocessor, og et temperaturreguleringssystem med PID
• Cream PM er til gengæld udstyret med en vibrerende pumpe og doseringsgrupper med magnetventiler, der kan aktiveres med en knap.

Begge modeller er udstyret med et varmesystem i doseringsgruppen, der sættes i gang gennem elektrisk modstand og et automatisk vandtilstrømningssystem inde i kedlen med automatisk stop i tilfælde af vandmangel.

Hvad angår ydeevne er Crema sandsynligvis en af hurtigste halvautomatiske maskiner på markedet. Den krævede starttid er på ca. 6 minutter til uddeling af damp og ca. 9 minutter til fremstilling af en espresso. Næsten halvdelen af den nødvendige starttid for et klassisk E61-system.

Alle disse egenskaber af alsidig og hurtig ydeevne gørCrema en af de bedst sælgende halvautomatiske maskiner til hjemmebrug.

Ceado, der repræsenterer den nyeste teknologi inden for kaffekværn, præsenterer de nye E5P- og E6P-modeller, som er kendetegnet ved innovative funktioner, der vil gøre kaffekværning lettere i hjemmet og i professionelle miljøer.

Ceado E5P er en kaffekværn med kompakte dimensioner, der er velegnet til både i hjemmet og i professionelle miljøer. Det kompakte design tilpasser sig let alle steder, og den ekstreme brugervenlighed gør kværnen ideel til enhver form for anvendelse.

Ceado E5P er udstyret med et Steady Lock Grinder-system, der sikrer den konstante afstand mellem kværnenes skær, så du kan bevare den korrekte indstilling af kornstørrelsen, selv i situationer med stor belastning.

Ud over den sorte standardfarve er nyheden i Ceado E5P-modellen en on-demand-funktion, der kan aktiveres på en enkel og intuitiv måde ved hjælp af en bestemt knap.

Ceado E6P er en kompakt kaffekværn, der er velegnet til ethvert brugsområde. Den nye E6P-model er blevet ændret i alle dens komponenter og mekanismer, hvilket giver en endnu mere komfortabel og præcis betjening.

Ceado E6P er bygget med lette materialer af legeret stål, asynkron motor med termisk beskyttelse og klokke i polykarbonat. Alle disse materialer garanterer høj pålidelighed og ydelse på højt niveau.

Fastgørelsen af den lette, justerbare filterholder, gør det muligt at få doseringerne af malet kaffe direkte i filterholderen uden at bruge hænder. Pladsoptimeringen i den nye Ceado E6P-model har muliggjort introduktionen af en nemt berøringsskærm, der er lavet for at regulere al kværning. Også her er seriemodellen i sort farve.

Lelit Grace PL81T er en espressomaskine med professionelle egenskaber, der er kendetegnet ved et kompakt og elegant design, der gør den let at integrere i ethvert hjemligt eller professionelt miljø. Lelit Grace er en ideel løsning for kaffeelskere, der ønsker at nyde en fremragende espresso i deres eget køkken, brygget på en økonomisk tilgængelig maskine, med egenskaber, der ligner dem, der hører til de mest professionelle maskiner

DESIGN

Lelit Grace PL81T, er fremstillet udelukkende i rustfrit stål og er udstyret med en professionel bryggeenhed med filterholder på 57 mm og en enkelt kedel dedikeret til kaffebrygning og produktion af damp. Opvarmningstiden er meget hurtig og er normalt på mindre end 10 minutter. Lelit Grace 81T er udstyret med et standby-system, der reducerer maskinens temperatur efter 30 minutters aktivitet og hermed sikrer effektiv energibesparelse. Tasterne til kaffebrygning og varmt vand er placeret over bryggeenheden såvel, sammen med den baggrundsbelyste trykmåler, der anvendes til kontrol af trykket under kaffebrygningen.

teknologi

Lelit Grace er udstyret med et lille LCC touch-kontrolpanel, beregnet til at kontrollere de forskellige muligheder med brygning, dampproduktion og justering af tiden for forbrygning. Skærmen på kontrolpanelet viser også en advarsel, når vandet i tanken når et niveau, der er for lavt. Filterholderen er takket være sin ergonomiske form meget behagelig at bruge til presning af kaffe og brygningen af kaffen til en eller to kopper. Dampen leveres fra dampstaven, der kan drejes i alle retninger.

Drypbakken har stor kapacitet og trækkes det udad for tømning. Bakken til opvarmning af kopperne har også en meget kapacitet og er praktisk for at holde kopperne ved den rigtige temperatur. Lelit Grace PL81T er bygget med en afstand på 100 mm mellem udløbet på filterholderen og drypbakken. På denne måde kan maskinen også bruges med højere glas og krus.

VEDLIGEHOLDELSE

Med hensyn til vedligeholdelse og rengøring, er maskinen Lelit Grace PL81T udstyret med en integreret rengøringscyklus, der kan styres med det passende vaskemiddelpulver og kan aktiveres ved samtidig at trykke på knappen for kaffebrygning og den for varmt vand.

 Se produkter

Gaggia er en førende italiensk virksomhed inden for produktion og distribution af manuelle og automatiske espressomaskiner, både til den private og professionelle sektor. Espressomaskinen Gaggia Classic er altid blevet betragtet som den førende entry level-model inden for sortimentet til hjemmet. For nylig lancerede Gaggia den nye Gaggia Classic-model med nye designdetaljer og funktioner. 

Med den nye Gaggia Classic espressomodel, kan du blive til en rigtig barmand derhjemme, og genopleve de traditionelle manøvrer, der anvendes af espresso-fagfolk ved hver kaffepause.  Og nyhederne slutter ikke her. Gaggia New Classic fås nu i fem nye farver: classic blue, industrial grey, polar white, cherry red og thunder black.

Nyhederne i Gaggia New Classic inkluderer et sæt vippekontakter, en tre-vejs magnetventil, indikatorlamper til temperaturregulering og en ny støtte til pumpen. Gaggia New Classic er også udstyret med en professionel dampstav, der er i stand til at piske mælk i henhold til de standarder, der forlanges af de mest krævende barmænd.

Ud over alle de nye funktioner i New Classic-modellen, stiller Gaggia nu  fem farvealternativer til rådighed for de mange loyale kunder, der mødekommer ethvert behov for stil og personlighed.

 

La Pavoni Europiccola EN er en kaffemaskine med håndtageteknologi, udviklet af firmaet La Pavoni tilbage i 1950.  La Pavoni Europiccola EN kaffemaskine repræsenterer et mødepunkt mellem elegance, kvalitet og pålidelighed.

La Pavoni Europiccola EN er lavet af rustfrit stål med forkromet overflade, og leveres med en kedel med en kapacitet på 0,8 liter, der er perfekt til dosering af 8 kopper kaffe en efter den anden. La Pavoni Europiccola EN er forsynet med en vandtemperaturmåler, der advarer når maskinen opnår den rigtige temperatur til brug. Opvarmningstiden er på ca. 10 minutter.

Betjeningen af gearmaskiner er meget enkel. Ved at tænde for maskinen opnår vandet den korrekte temperatur. Ved at hæve håndtaget kommer varmt vand ind i doseringsgruppen, hvor det blandes med det koldere vand og befugter kaffepulveret, som gøres klart til dosering. Ved at sænke håndtaget med det rigtige tryk ekstraheres den mængde kaffe, der er nødvendigt til dosering. La Pavoni Europiccola EN giver fuld kontrol over alle de operationer, der er nødvendige for at få mest muligt ud af kaffepulveret for at brygge en perfekt cremet espresso.

Gennem denne video vil vi forklare, hvordan man bruger La Pavoni Europiccola kaffemaskinen med håndtag, lige fra første betjening til kedlens opvarmningsmuligheder, fra tilberedning af kaffe til forberedelse af cappuccino. Inde i videoen introducerer vi ved hjælp af Rancilio Rocky kaffekværn passende teknikker til formaling af bønner og komprimering af kaffen i filterholderen. Disse to aspekter er grundlæggende for at opnå en espressokaffe af høj kvalitet.

I dette post præsenterer vi en videoanmeldelse af Rancilio Silvia kaffemaskinen, som er en vigtig investering for alle kaffeelskere, der altid elsker at smage en professionelt lavet espresso i deres hjemlige omgivelser. Rancilio Silvia er nelmlig udstyret med en avanceret teknologi, der får den til at ligne de andre professionelle modeller af Rancilio-linjen.

Maskinen har et ergonomisk design og leveres i to mulige farver: Rustfrit stål og limited edition  sort, begge perfekt passende til ethvert hjemligt miljø uden at optage for meget plads på bordet.

I denne video guider vores tekniske ekspert Grant Adams os i præsentationen af de nye funktioner, der adskiller den nye Rancilio Silvia V6 E 2020-model. Videoanmeldelsen forklarer også i detaljer, hvordan du bruger og rengør maskinen. Grant giver os også nogle værdifulde råd om de optimale kværneteknikker til en korrekt fremstillet espressokaffe.

Den nye Rancilio Silvia V6 E 2020 kendetegnes ved overtræksmaterialerne i gruppedækslet, der er nu lavet af polycarbonat og ABS-materiale, materialet i dampstaven, der er nu lavet af rustfrit stål, og det nye ikonsæt på knappanelet.

Rancilio Silvia V6 E 2020 leveres også med en 58 mm professionel tamper med sort træhåndtag og flad rustfri bund

Caffè Italia præsenterer Marzocco Linea Mini, en kaffemaskine inspireret af den berømte Linea Classic-model af det italienske firma, designet til hjemmebrug.  Marzocco Linea Mini er en symbiose mellem elegance og pålidelighed, der gør det muligt for alle "hjemmebaristaer" at tilberede et bredt udvalg af drikkevarer: Fra espresso kaffe til cappuccino, fra sort kaffe til latte macchiato.

BRUG

Marzocco Linea Mini kaffemaskinen er udstyret med en integreret drejepumpe, hvilket garanterer optimal ydelse. PID-styringen er en smule kompliceret på grund af det analoge hjul, der ofte involverer læsning af unøjagtige tal, sammenlignet med digitale programmeringsmetoder. Et meget interessant aspekt er LED-lysene, der direkte belyser bakken under dispenseringsmundstykket.

Flash-kedlen har et volumen på 170 ml og er placeret direkte over dispenseringsenheden. Dette garanterer fremragende termisk stabilitet også takket være PID-styringen og det termiske stabilitetssystem, der, placeret i dampkedlen, fremmer strømning af vand ved den rigtige temperatur. Kaffemaskinen er også udstyret med en anden meget stor kedel (3,5 liter) til dispensering af varmt vand og damp.

DESIGN

Mini-linjen kendetegnes ved et minimalt men komplet design med alle de nødvendige elementer til forberedelse af drikkevarer: Drejeknapper til styring af damp og varmt vand, trykmåler, der måler trykket på kedlen og pumpen, rummelig kopvarmer. Designet er også inspireret af modellerne fra Classic-linjen, men dimensionerne er tilpasset til hjemmebrug. Det er muligt at vælge mellem de interessante farveversioner i sort, rød, gul, blå, hvid og rustfrit stål.

Marzocco Linea Mini-kaffemaskinen har ret kompakte dimensioner, vejer dog hele 41 kg, og kedlen sikrer en kapacitet på 3,5 liter. Karosseriet er udelukkende lavet af rustfrit stål. Tankkapaciteten er på 2 liter, hvilket gør den eventuelle tilslutning til vandforsytningsstystemet valgri.

VEDLIGEHOLDELSE

Marzocco Linea Mini har en praktisk varmtvandshane, der er udstyret med et mundstykke til at skylle filterholderen mellem den ene forberedt kaffe og den anden. Det aftagelige panel giver mulighed for let vedligeholdelse og afkalkning af begge blokke, mens ventilerne tillader manuel skylning under og efter brug, hvilket undgår behovet for en automatisk rengøringscyklus og derfor også brugen af kemiske produkter til vedligeholdelse.

At holde kaffearomaen intakt er afgørende for at glæde ganen med en fremragende italiensk espresso, uanset hvilke kaffemaskine eller kaffemølle, der bruges til tilberedning af drikken. Men hvordan opbevarer man kaffen bedst? I denne artikel deler Caffè Italia nogle værdifulde forslag til den korrekte opbevaring af ristet kaffe inde i hjemmekøkkenet.

Posen: Den bedste metode

At efterlade kaffebønnerne eller kaffepulveret inde i den pose, hvor den er blevet leveret, er den bedste metode til at opbevare den og få en perfekt Italiensk espresso. Den oprindelige emballage tillader nemlig transpiration af de gasser, der dannes inde i posen, på grund af gæringen. For det andet forhindrer posen, at lyset trænger igennem, og undgår, at den ældes.

Hvis du foretrækker at hælde kaffen

Hvis du har brug for at dekantere kaffen, er den bedste løsning at hælde den over i en speciel beholder, der har de nødvendige egenskaber, der gør det muligt at opbevare kaffen på den rigtige måde (væk fra lys og varmekilder).

Fryse kaffen: Er det rigtigt eller forkert?

Generelt set, er det bedst at undgå temperatursvingninger og ikke komme kaffen tilbage i fryseren for at tilberede en korrekt tilberedt italiensk espresso kaffe. Men hvis du har brug for at bevare en kaffepakke i længere tid, er det muligt at fryse den ned og efterlade kaffen i dens oprindelige pose.

Det bedste sted for at opbevare den

Normalt placeres kaffen tilbage i spisekammeret eller inde i et køkkenskab, men det bedste sted for at tillade, at kaffebønnerne eller kaffepulveret bevarer sig bedst, og ikke at miste kaffearomaen, er køleskabet.

Hvor hurtigt skal kaffen indtages?

Ideelt set, er det at foretrække at forbruge en pakke kaffe inden for to eller tre uger efter købsdatoen, da egenskaberne ved ristet kaffe begynder at forringes cirka to uger fra fremstillingsdatoen.

TEKNOLOGI

Gaggia Brera automatisk kaffemaskinen giver dig mulighed for at forberede  en klassisk espressokaffe med en integreret kværning med det samme og opnå en kaffearoma som den i din yndlingsbar. Gaggia Brera kaffemaskinen er udstyret med en keramisk kaffekværn (250 g), som tillader en optimal kaffekværning, og kan reguleres i forskellige grammaturer fra 7 til 10,5 g. Aromajusteringsfunktionen giver dig mulighed for at vælge fire forskellige indstillinger for smagintensitet. Desuden er kaffemaskinen udstyret med et specielt rum til at opbevare den kværnede kaffe.

DESIGN

Gaggia Brera har et frontpanel i rustfrit stål, hvilket giver det et professionelt look, der også egner sig til andre omgivelser end køkkenet. Kaffemaskinens krop er ikke helt i stål: Sidepaneler og kontrolknap er i plast. På trods af størrelserne, er Gaggia Brera ikke særligt rummeligt med hensyn til tank (1,2 L) og depot til kaffegrums (8 portioner).

BRUG

Gaggia Brera er en automatisk kaffemaskine, der gør det muligt at få en espresso af høj kvalitet takket være Aroma Select-mekanismen. Efter at have kværnet bønnerne doserer kaffemaskinen kaffen automatisk og dispenserer den derefter. Mængden af dispenseret kaffe er også ndstilbar i espressokaffe og standard kaffe. Det digitale display gør navigationen hurtig og nem. Energimærkningen A og det automatiske slukningssystem tillader et lavt energiforbrug. Gaggia Brera det er desuden udstyret med et "cappuccinatore" -system til tilberedning af mælkeskum, cappuccino, varmt vand, te og infusioner. 

VEDLIGEHOLDELSE

Gaggia Brera leverer en automatisk skylecyklus for hver operation. Det er derfor nødvendigt altid at have en tom kop inden for rækkevidde af distributøren. Afkalkningscyklussen er en smule kompliceret og besværlig. Det elegante ydre af Gaggia Brera kræver helt klart meget rengøring.

De automatiske kaffemaskiner er nu en af de bedste løsninger for dem, der vil nyde en kop kaffe derhjemme som den, man får i baren. Den automatiske kaffemaskines hovedegenskab er tilstedeværelsen af en integreret kaffekværn, der gør det muligt at at kværne kaffen og få den valgte drik efter et par sekunder. Med de automatiske kaffemaskiner er det muligt at tilberede flere drinks (espresso, kaffe, cappuccino, latte macchiato osv.), justere kaffens kværnegrad, bruge gemme- og selvslukningsfunktioner. De automatiske kaffemaskiner er nemme at håndtere selv hvad angår vedligeholdelse  takket være tilstedeværelsen af automatiske rengøringscyklusser. 

Hermed er en guide, der vil hjælpe Dem med at vælge den bedste automatiske kaffemaskine til Deres behov.

Gaggia Brera RI9305/01

Gaggia Brera er en klassiker indenfor automatiske maskiner til dem, der ikke har et højt budget til rådighed, men ikke kan lade være med at smage en fremragende espresso, kaffe eller cappuccino direkte derhjemme.

Gå til produktsiden

Philips Series 5000 EP5365/10

Philips Series 5000 er den ideelle løsning for dem, der har brug for en automatisk kaffemaskine, der er kendetegnet ved en god ydeevne, hvad angår brugskapacitet og -hyppighed. 

Gå til produktsiden

De Longhi Primadonna Elite Ecam 650.55.MS

De Longhi Primadonna er en superautomatisk kaffemaskine på højt niveau, der kan fås med 3,5-tommers farvedisplay med en intuitiv menu og 8 touch-knapper til hurtigt valg af hovedopskrifter.

Gå til produktsiden

Quick Mill 05500 AO

Quick Mill 05000 automatisk kaffemaskine er den ideelle løsning for dem, der har brug for en rigtig krigsmaskine, hvad angår brugshyppighed og -mængde.

Gå til produktsiden

Sage the Barista Pro™

SAGE THE BARISTA automatisk kaffemaskine er forsynet med udskiftelige filtre og en bred vifte af automatiske funktioner, som kan bruges til at tilberede en kaffe til ægte feinschmeckere på meget kort tid.

Gå til produktsiden

Espressomaskine er et værktøj, der giver dig mulighed for at tilberede espresso-kaffe og dens derivater (cappuccino, latte macchiato, urtete). De vigtigste egenskaber ved kaffemaskinerne er

• vandforsyning ved en temperatur mellem 88 ° og 96 ° C ideel til ekstraktion af kaffeblandingen
• vandforsyning ved et tryk på 9bar, hvilket garanterer opløsningen af aromaerne
• dampproduktion til opvarmning og pisk af mælk til cappuccino.

I dette indlæg skaber vi noget klarhed omkring de forskellige typer kaffemaskiner, der findes på markedet ved at liste hovedfunktionerne af hver type.

Traditionelle kaffemaskiner 

  

De traditionelle kaffemaskiner er normalt forbundet med en kaffekværn, der giver dig mulighed for at bruge friskmalet kaffe. De traditionelle kaffemaskiner er opdelt i halvautomatisk kaffemaskiner eller volumetriske maskiner. I det første tilfælde findes der en manuel knap til hver gruppe, i det andet er der i stedet en forudindstillet dosering, der automatisk justerer kaffemængden.

Håndtagsdrevne kaffemaskiner

Ved håndtagesdrevne kaffemaskiner skabes vandtrykket gennem et stempel, der er forbundet til en håndtag. For at gøre vandforsyningen lettere er det nødvendigt at sænke håndtaget, efter at indført filterholderen med kaffepulveret inde i gruppen. Disse maskiner kræver et større kompetenceniveau fra brugerens side, og er også kendetegnet ved en lavere ydeevne.

Superautomatiske kaffemaskiner

Superautomatiske kaffemaskiner er kendetegnet ved deres brugervenlighed. Gennem et praktisk display og et tastatur kan du vælge din yndlingsdrik. Kaffeformalingen er integreret i kaffemaskinen. Holdbarhed og pålidelighed afhænger henholdsvis af pleje og vedligeholdelse samt designkvalitet.