Beskrivelse
Detaljer
Nemox Gelato 5K Crea NTC i-Green er beregnet til restauranter, catering, konditorier og mindre produktionskøkkener. Manuel drift styrer kompressor og rørevingen hver for sig. Automatisk drift tilbyder programmer til klassisk is, semi-soft-is, granita og hurtig afkøling med tilhørende opbevaringsprogrammer.
Elektronikken stopper rørevingen, når konsistensen giver for stor modstand. Rørevingen i rustfrit stål med aftagelige indsatser og afløbet foran letter rengøringen. Systemet er luftkølet og har aftagelig strømledning.
Den vejledende produktion er 1,25 kg, svarende til 1,75 liter is, pr. cyklus på 12–15 minutter og cirka 5 kg i timen. Programmerne giver forskellige konsistenser og tilberedninger: klassisk is, semi-soft-is, granita og hurtig afkøling. Holdecyklussen styres efter den valgte indstilling.
Ved manuel drift fortsætter kølingen, også når konsistenskontrollen stopper rørevingen; brugeren slukker eller aktiverer opbevaring. Rustfrit stål og aftagelige skrabere understøtter hygiejnen. Spatel, skrabere, pakninger og afløbsbørste medfølger. Kølemidlet er R290.
Tekniske specifikationer
Tekniske specifikationer
|
Mål |
46,5 × 48 × 39,5 cm |
|
Vægt |
35,3 kg |
|
Effekt |
500 W |
|
Produktion pr. cyklus |
1,25 kg / 1,75 L |
|
Vejledende tid |
12–15 min |
|
Produktion pr. time |
5 kg / 7 L |
|
Programmer |
4 til produktion; 4 til opbevaring |
|
Afløb |
Front; til rengøring |
|
Kølemiddel |
R290 |
Downloads
Downloads
Files Download
| Nemox Crea Sweet Line (211.33 KB) | Download |
Additional
Yderligere information
| Model | Nej |
|---|---|
| Grinder Model | Nej |
Bedømmelser
- Vær den første til at bedømme dette produkt


